用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
紫薯 | 適量 |
南瓜 | 適量 |
麵粉 | 適量 |
豬肉餡 | 適量 |
清水 | 適量 |
做法
1. 把紫薯和南瓜切片上鍋蒸軟..趁熱壓成泥..慢慢的加麵粉..最後揉成麵團..備用...其實和和面是一樣的..準備好的麵團放置一會兒..開始準備餃子餡咯... |  |
2. 肉餡自己剁的香..把肉剁好後剁一根大蔥..怕量不夠就又加了一棵娃娃菜...最後放到一起加醬油、香油、鹽、花生油、放了點餃子粉...攪拌均勻...好香喔... |  |
3. 好啦...所有配料都準備好了...開包咯...紫色的是不是很漂亮啊...很喜歡吃紫薯.... |  |
5. 雙色水餃出鍋咯...味道不錯...很鮮...不鹹不淡剛剛好... |  |
