會理小石榴

會理小石榴自古便美名遠揚。唐朝時期即為皇帝御定貢品，每年由南詔王送入宮中。改革開放以來，會理石榴獲得了長足發展。目前，已實現產業化經營、種植面積達10萬畝，栽植總株數達800萬株，果品年產量3萬噸，遠銷北京、哈爾濱、廣州、深圳、杭州、上海等地，並出口東南亞各國及俄羅斯等國，深受廣大消費者的喜愛。

基本介紹

• 中文名：會理小石榴
• 外文名：Huili little pomegranate
• 別稱：丹若
• 主要原料：石榴種子，水
• 是否含防腐劑：否
• 主要營養成分：碳水化合物17%，水份79%，糖13～17%，其中維生素C的含量比蘋果高1～2倍，脂肪、蛋白質的含量較少
• 主要食用功效：澀腸，止痢，殺蟲，收斂
• 適宜人群：大人，小孩
• 副作用：石榴中糖分較多，多食會損傷牙齒，其汁液的色素能染黑牙齒，還會助火生痰損肺氣。
• 儲藏方法：適宜溫度為2--3℃，最高不能超過5℃，適宜的空氣相對濕度以85%--90%為宜。

概述

會理縣地處四川省涼山彝族自治州西南部、山川秀美、資源富集。境內盛產青皮軟籽石榴，素有中國

會理石榴

“石榴之鄉”美譽。

“會理石榴”[1]原產地會理位於西南橫斷山脈東北部，青藏高原東南邊緣，區域內氣候屬國內中亞熱帶西部半濕潤氣候區，日照時數多，蒸發旺盛；雨量集中，乾濕季分明。得天獨厚的自然環境造就了會理石榴果大皮薄、色澤艷麗、粒大籽軟、味甜汁多的內在品質。

會理縣委、縣政府把“會理石榴”作為當地農民增收、社會主義新農村建設的特色支柱產業，致力於可持續發展。2010年，會理石榴種植面積已達24.38萬畝，果品產量達24萬噸，果農收入達9.1億元，果品銷往全國20多個省區市和東南亞、中東及歐美各國。會理石榴產業的發展，帶動了運輸、勞務、包裝、住宿、餐飲、農資、行銷等行業的健康發展，實現了產業多元化。

歷史

會理石榴，栽培歷史悠久。《會理州志》曾作記載：“榴，則名日若榴，日丹若，曰金罌，曰天漿，曰朱實，曰朱英，曰金英；有甜、酸二種，俗稱石榴”。清朝，知州葉樹東到會理赴任，剛踏入會理境內，就被紅似丹霞的石榴花傾倒，即興賦詩一首： “一騎關山天際月，全家兒女嶺頭雲，吏胥怕見先生面，萬朵榴花照使君。”米易巡檢陸蔚赴會理，也留有詩句： “香瘴似羅雲似墨，石榴如火柳如煙，看山人入王維畫，縱酒詩成李白篇。”

特點

會理青皮軟籽石榴屬國內“名、優、特、新、稀”品種，其果大、皮薄、色鮮、汁多、籽軟，營養價值高，籽粒晶瑩剔透，果味濃甜似蜂蜜。

所獲榮譽

經農業部環境保護監測中心化驗檢測為無公害綠色食品；

1990年9月被農牧漁業部徵集為“第十一屆亞運會”展銷果；

1991年中國農學會、四川省科協聯合考察組專家評價：“會理青皮軟籽石榴的果形、色澤、籽粒透明晶亮度均優於陝西臨潼、安徽懷遠的石榴、為國內首屈一指”。

2002年、2004年獲中國石榴主產區優質石榴稱號；

2002年獲綠色食品認證；

2003年被評為四川省農產品知名品牌；

2005年獲中國西部農業博覽會金獎；

2006年參加東協博覽會；

2006年獲農業部農產品金獎；

種植面積13萬畝，年產量8萬噸，均列全國第一。會理青皮軟籽石榴果大皮薄，一般單果重400～500g，特大果重1250g，果皮厚度0.3～0.4cm，色鮮，果皮綠黃色，陽面淡紅色，有紅彩霞；籽粒馬齒狀，水紅色，晶瑩剔透，每粒平均重0.55g，據西南農業大學化驗分析：可食部分比例高達55.7%，可溶性固形物含量高於15～17%，總糖14.49g/100ml果汁、Vc約5.97mg/100ml果汁，含游離胺基酸11種，水解胺基酸17種；果品耐儲藏，自然儲藏可達3個月之久，機械冷庫儲藏可達5個月。

截止2013年，會理石榴已實現產業的經營，全縣石榴種植面積達24.38萬畝，果農收入超過10億元，果品年產量穩定在25000萬斤以上，是名副其實的“中國石榴之鄉”。

相關事件

• 2009年9月第一屆國際石榴節在會理召開。
  
• 2012年9月第二屆國際石榴節在會理召開。