《最常用的蔬果雕108例》是2008年中國紡織出版社出版的圖書，作者是王宏斌。
基本介紹
- 中文名：最常用的蔬果雕108例
- 作者：王宏斌主編
- 出版社：中國紡織出版社
- 出版時間：2008年1月1日
- 定價：25 元
- ISBN：10位[7506447711]13位[9787506447713]
內容提要,作者簡介,目錄,
內容提要
王宏斌的作品多次在《四川烹飪》、《中國大廚》等雜誌上發表，其中《仕女頭像》和《瓊閣玉宇》分別獲得2004年《四川烹飪》食雕大擂台二等獎和優秀獎。2006年12月出版《情趣食雕》一書，在甘肅省餐飲界反響較大，甘肅省電視台曾製作專題節目介紹其作品。2007年參加第三屆（景揚樓）中國甘肅第三屆美食節．其作品《龍鳳呈祥》獲“裕盛杯”果蔬雕金獎。
作者簡介
作者王宏斌，甘肅正寧人，1971年生，美術專業出身，1995年到敦煌太陽大酒店工作，由於繪畫功底深厚並熟練掌握各種食雕技法，2004年起在該酒店餐飲部專門從事食雕工作。
目錄
人物
1花座仕女
2讀書仕女
3簪花仕女
4菊花仕女
5紅葉仕女
6出浴
7遐思
8橙衣仕女
9摺扇仕女
10冰心仕女
11花開仕女
12梳妝仕女
13思念
14牡丹仙子
15貴妃頭像
16沉靜
17素妝仕女
18小家碧玉
19遠眺
20反彈琵琶
21卸妝
22執扇侍女
23賞花
24閱卷
25水月觀音
26降龍觀音
27寶琴立雪
28村婦
29盼歸
30鄉村少女
31漁家女子
32水鄉女子
33憂傷
34紫衫女子
35短髮少女
36風采
37回眸
38護花使者
39誰與爭鋒
40阿拉伯人像
41健美
42渡雞圖
43武將頭像
44老壽星
45米顛拜石
46聞雞起舞
47威震八方
48武松打虎
動物
49十二生肖之雞豬
50牛
51碩鼠
52松鼠1
53松鼠2
54為你而歌
……
龍鳳
風景
其他
