曼松貢茶

曼松貢茶茶區隸屬於古六大茶山倚邦象明鄉內，倚邦本地茶葉以曼松茶味最好，有吃曼松看倚邦之說。古代皇帝指定五大茶山中的曼松茶葉為貢茶，其他寨茶葉概不要。曼松茶葉質厚味美，其味甘香可口，飲後神志清醒。曼松貢茶區因茶葉品質內涵豐富，加之產量“年解貢茶100擔”而得名。

基本介紹

• 中文名：曼松貢茶
• 外文名：ManSong Royal Tea
• 茶葉種類：雲南中葉種普洱茶
• 產地：雲南省西雙版納 

曼松茶簡介

曼松寨是極富盛名的貢茶產地，位於雲南省西雙版納傣族自治州勐臘縣象明鄉，只有曼松茶是供皇帝專用的貢茶。據史料記載，皇帝指定曼松茶葉為貢茶，其他寨茶葉概不要。曼松茶葉質厚味美，其味甘香可口，飲後神志清醒，所以其他茶山的茶農，均得出錢購買曼松茶葉上獻皇帝。

據傳，明成化年間，地方官員發現曼松茶色香味俱全，且沖泡後“站立不倒”，於是托朝臣進貢給當時的憲宗皇帝，並予以“大明江山屹立不倒”之意。憲宗皇帝品嘗後贊口不絕，指定曼松茶為皇家貢茶，其後一直延續到清朝，曼松茶一直都是皇家專用的貢茶。

曼松皇家茶園位於象明彝族鄉，共有3片：曼松的王子山、背陰山，還有一處是靠近曼臘的一個傣族寨子茶園。時至今日，皇家古茶樹極少，無從考究，站立不倒的制茶技術也無人傳承。但是，曼松茶“高香甘醇”的古韻尚存，儘管每年春茶產量有限，但慕名而來的茶客還是絡繹不絕，進山車輛擠滿入寨山路。

曼松茶歷史文化

普洱茶產攸樂、革登、倚邦、莽枝、蠻專（磚）、慢撒六茶山，而以倚邦、蠻專者味較勝；倚邦本地茶葉以曼松茶味最好，有“吃曼松著倚邦”之說。

曼松茶的傳說

如今流行的“正山”概念，最早源於“曼松貢茶正山”。這還得從曼松的兩個“王子山”的傳說說起。

曼松有一座有名的“王子山”，但卻有兩個傳說。

當地公開的傳說是：清康康熙年間，吳三桂剿滅南明李定國，南明家族逃散時，一位16歲少年在家僕幫助下，避開官兵追殺，逃往曼松投靠貢茶王之孫。貢茶王的孫子一家為掩護該少年，對外謊稱其是“患怪病的義子”，舉家遷往四家寨避難。16歲少年死後，貢茶王之孫才向曼松人公開其真實身份：該少年是南明王朱由榔的王子，並帶村人將其埋在山頂，還為王子墳挖了防護溝。此山便被稱為“王子山”。

但當地一些自稱對曼松歷史很了解的人，卻又對的“王子山”的“第二個版本”津津樂道說：“王子山”掩埋的“王子”，極有可能就是南詔王子！他們認為：南詔國王從始祖細努邏到最後一代舜化止，前後經歷165年，歷十餘代王。南詔國統治範圍廣及今雲南全境和貴州、四川、西藏，以及越南、緬甸的部分土地，必然派出使臣管轄各地。今曼松所在的象明彝族鄉，在南詔時，不屬於最邊遠的地區。導致南詔覆滅的鄭買嗣（南詔權臣），從通海、元江一帶發兵，南詔王子逃難的路線應該是從景東、普洱到倚邦，順河谷南逃至曼松的彝族聚居區。從姓氏演變的角度看，南詔王室本姓蒙。亡國後，分別改姓左、羅（與“倮”同音）、字。而曼松絕大部分是香堂人，以羅姓、李姓居多。李姓在南詔時為官宦人家，一直與蒙姓皇族通婚。

所以南詔王子逃到曼松，不管是地理通道還是族緣關係，這從表面上看也說得過去。

埋在王子山上的王子究竟是誰，這恐怕歷史學家也難以考證了。

不過“王子”的傳說，說明“曼松貢茶”很悠久。以“王子山”為代表的曼松種茶史，不僅僅始於明清，至少可上溯至南詔（唐朝），因為那時已有“土貢”。曼松仍然在書寫新的傳奇白色的茅草花一叢又一叢，在王子墳周邊搖曳：是祭奠還是期待？在王子山和背陰山的古茶園裡，茶馬古道靜靜地躺在群山之中，昔日的山間鈴響和馬啼聲已經成為昨天的故事。

曼松茶的來歷

起源於明朝時期

明成化年間，當時的地方官員到京城上貢，選遍六大莽山各寨之茶，最後發現曼松茶色香味俱全，且用開水沖泡後有“站立不倒”，於是便使馱馬送到朝中。憲宗皇帝品過此茶讚不絕口，當即確定該茶為朝廷專用“貢茶”。

明王朝為保證曼松茶的品質，任命倚邦人葉氏為土司，專門負責“曼松站立貢茶”的生產加工。葉氏又任命曼松寨頭人李氏具體負責該項事務。李氏通過幾年努力，將“站立貢茶”發展到令人滿意的規模。因此，李氏得到了“貢茶王”的名號。

曼松

清朝時期的輝煌和沒落

到了清朝，一個叫曹當齋的人成為倚邦的統治者，曼松貢茶步入輝煌。每年二月，茶葉萌芽時，曼松頭人受命採辦貢茶，貢茶分為芽茶、蕊茶、女兒茶。採辦期間，所有商人不得入山。曼松茶園正式成為“皇家茶園”（貢茶園）。

皇家茶園共有3片：曼松的王子山、背陰山，還有一處是靠近曼臘的一個傣族寨子附近（數量偏少）。

淚水的甜度：曼松最大的特點是甜潤，喝的時候口裡很甜，喉頭很甜，像喝蜂蜜水，像蜂蜜水一樣甜的曼松貢茶並沒有給曼松的村民帶來蜜一樣的幸福，清代末期，由於貢茶任務太緊，約300擔（皇室的100擔，和其它各級官吏索要的200擔），所以茶農把大多數茶樹砍掉、燒掉，有的家族就此逃難，再也沒有回到曼松村。1942年，已經十分嬴弱的倚邦再遭厄運，攸樂山的攸樂起義攻進了倚邦，戰火將倚邦燒了三天三夜，幾百年築就的古鎮，無數精美的建築全部化為灰燼。這場劫難使倚邦元氣散盡，無法再振，幾百戶人家遷移他鄉，空涼的倚邦在大山深處漸漸被人們遺忘。幾十年過去了，至今倚邦已僅有30來戶人家，大多為茶商的後裔，他們守護著祖宗的茶園不願離去。（曼松是倚邦古茶山的一個村）喝著極甜的曼松貢茶，心裡全是淚水。

鬱鬱蔥蔥的群山，青碧如水的藍天包裹著曼松村，曾經的貢茶園，竟看不到一棵粗大挺拔的古茶樹；近萬畝曼松茶園裡，僅留下了幾十篷（棵）被刈過的古茶樹，其中一篷（棵）根根部圍徑60多厘米，主徑卻變成11株小茶樹。

這片曾經輝煌的古茶園，衰落了，如同那座被盜過的王子墳，好叫人心痛呀！

讓人感到欣慰的是，當地的有識之士精選曼松古茶樹遺種，採用稀植的方式，在完全生態的前提下，栽種了1萬多畝曼松茶。貢茶村人們的生活正在被茶文化的甦醒悄悄改變著，明天又將煥發出勃勃生機。我在這裡聽到、看到的，不僅僅是一段令人迴腸盪氣的古老傳說，和一山山碧綠的茶園。在曼松茶的背後，是西雙版納茶文化的影子，是用茶書寫出的嶄新詩篇。

曼松貢茶詳細介紹

產地

曼松原屬倚邦區第一鄉轄區內，歷史上，有曼松老寨，居住著香唐族，善種茶，由於曼松茶的品質好，被列為貢茶，“年解貢茶100擔”，曾因貢茶而名，聲譽遠播，不僅給當時的倚邦區帶來了榮耀，而且促進了當地的茶葉產銷,曼松新寨，曼松河(海拔870米)，登曼松山頂叫“王子山”。“王子山”因歷史上住著一個朱姓的王子而得名。

曼松茶因種種原因，如今已經很少了，只是在王子舊居周圍，稀疏生長十多棵喬木型的大葉種茶樹，往昔的興旺氛圍已成歷史，剩下的王子舊址，也僅存很少的一排奠基石台，其地理位置是：北緯22°,8東經101°,海拔高度為1375米，每年曼松貢茶產量極為稀少，根據當地老百姓說年產不過10來公斤在普洱中是頂級精品。

品種

曼松貢茶成熟葉片葉脈8對，是標準的中葉種。

工藝

曼松貢茶傳承傳統的雲南普洱茶加工工藝。

特點

曼松貢茶最大的特點是甜潤，喝的時候口裡很甜，喉頭很甜，象喝蜂蜜水，茶氣很足又暖，只要喝一點點，身體就會發熱，是其它茶山遠遠比不上的，真正的皇家的味道出來的。道光年間的《普洱府志》記載,從雍正十三年(1735年)開始普洱茶由倚邦土千總(曹當齋以後為土把總)負責採辦,倚邦的曼松茶被指定為皇帝的專茶。

當地風俗

曼松的主要民族是彝族的香唐族，與其它古茶山的茶農熱情接待客人不同，曼松當地人不熟的客人來了會緊張，不太習慣與外面的人打交道。四川、石屏人的後裔較多。

曼松現狀和變遷

2006年的時候，曼松還沒有電，只是村長家有一台衛星電視。

2005年的時候，廣東老闆租了曼松村的大部分土地使用權30年、種茶樹、種橡膠。當時每家收入3-5萬元，之後由於沒有多少土地，也就沒有多少收入，曼松村民過得不是很好。

據當地人說，曼松超過一百年的古茶樹不超過70棵，產量極少，09年春我在曼松時，古樹春茶產量是15公斤，10年古樹春茶是17公斤，當地價格是每公斤2000-3000元。由於曼松的古樹茶原料價格很貴、產量又低，而且屬於在森林中野放生長沒人看管，曼松村的村民誰都可以采，所以，曼松村的村民除家裡人外即使是親戚、鄰居也不會告訴古樹茶在哪裡，曼松的村民不會帶外面的人去看曼松古茶樹，也不允許其它寨的人來采。

曼松古樹茶麵臨的最大問題是過度采：2010年早春采死四棵，晚春采死一棵。照這樣的趨勢，五年之後，曼松貢茶可能要進入歷史的記憶。