基本介紹
- 書名：書香·茶香
- ISBN：978-7-109-15450-6
- 頁數：344
- 出版時間：2011年04月11
- 開本：大32開
- 責編：穆祥桐
- 版次：B1
- 字數：263千字
圖書信息,內容簡介,作者簡介,
圖書信息
書香·茶香
《書香·茶香》是2011年出版的圖書，作者是詹羅九。
開 本：大32開 |
內容簡介
《書香·茶香》上篇是回憶錄，下篇是札記，都分別寫了前言。這裡要補充說明的是“回憶錄”不是“實錄”，多是腦子裡存儲信息的“再輸出”，其中有史料可查的多查對了，僅僅憑回憶撰寫的，時間、地點即可能有誤，甚至張冠李戴。這些都不重要，重要的是“竹筒倒豆子”，腦子裡“存儲”的都“下載”了，有錯無假。至於是善、是惡，是美、是醜，歷史是一桿“公道秤”。
作者簡介
詹羅九，1936年生，男，安徽黟縣人。1960年安徽農學院茶業系畢業，留校任教，歷任助教、講師、副教授、教授。曾任安徽農業大學茶業系制茶教研室主任、商貿教研室主任、安徽農業大學中華茶文化研究所所長。主講制茶學、茶葉經營管理、統計學、經濟學、制茶研究法等課程。參編有《中國農業百科全書·茶業卷》、《中國茶經》、《中國茶葉大辭典》；合編有高等農業院校教材《茶葉經營管理》（主編）、《中國名茶志》（總體策劃、副主編、安徽卷主編）、《中國茶文化大辭典》（主編之一）；合著有《名優茶開發》（主筆）、《中國茶業經濟的轉型》（主筆）、《名泉名水泡好茶》（台灣繁體版為《好水泡好茶》，主筆），專著有《炒青綠茶一鮮葉》、《炒青綠茶一技術條件》、《無夢茶山行》、《茶旅春秋》。
