暖冬羊肉煲

暖冬羊肉煲，以羊肉、胡蘿蔔為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：暖冬羊肉煲
• 分類：煲
• 主要食材：新鮮羊肉，胡蘿蔔

用料

材料	用量
新鮮羊肉	-
胡蘿蔔	1根
洋蔥	半個
西紅柿	1個
土豆	1個
姜	-

做法

1. 西紅柿、土豆、胡蘿蔔切塊，洋蔥、姜切片

2. 羊肉放入冷水鍋中燒開，撈出切成小塊

3. 鍋中放羊肉塊、西紅柿、土豆、胡蘿蔔、薑片加水至淹沒食材為止，加一勺醋

4. 大火燒開，調至小火，煮一小時以上，直至肉爛，加鹽

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