《普通生物學（第二版）》是2020年華中科技大學出版社出版的圖書，作者是楊玉紅。本書適合作為生物技術、生物工程、生物製藥技術、食品生物技術、畜牧獸醫、水產養殖技術、動物防疫與檢疫等多種高等職業教育生物類專業的教材，也可作為五年制高等職業教育、成人教育類相關專業的教材，還可供相關行業的技術人員學習、參考。
基本介紹
- 中文名：普通生物學（第二版）
- 作者：楊玉紅
- 出版社：華中科技大學出版社
- ISBN：9787568062909
內容簡介,圖書目錄,作者簡介,
內容簡介
普通生物學（第二版）以生命的基本結構和生命活動的基本規律為主線，介紹細胞、生物的類群、生殖和發育、遺傳與變異、生命與環境、生命的起源、生物技術等內容。本書立足高職高專教學基本要求，體現“基礎、必需、夠用”，並注重與生物技術類、生物工程類各專業相關課程的銜接，注重內容的綜合性、可讀性、實踐性、新穎性。本書結合教學內容，安排了相關的實訓內容，同時為方便學生學習和教師教學，各章設定“學習目標”、“本章小結”、“複習思考題”等欄目。本書適合作為生物技術、生物工程、生物製藥技術、食品生物技術、畜牧獸醫、水產養殖技術、動物防疫與檢疫等多種高等職業教育生物類專業的教材，也可作為五年制高等職業教育、成人教育類相關專業的教材，還可供相關行業的技術人員學習、參考。
圖書目錄
第1章緒論——踏進生命的殿堂1
第1節生命是什麼1
第二節生命科學4
第三節生命科學常用的研究方法9
第二章細胞——生命活動的基本單位11
第1節細胞的形態與結構11
第二節細胞分裂22
第三節細胞分化與衰老26
第四節細胞代謝28
第三章豐富多彩的生命世界40
第1節鬱鬱蔥蔥的植物世界40
第二節燦爛多姿的動物世界62
第三節神奇的微生物家族90
第四章生生不息——生命的生殖和發育99
第1節無性生殖和有性生殖99
第二節高等植物的生殖與發育103
第三節人和動物的生殖與發育113
第五章遺傳與變異——生命特徵的延續與發展125
第1節孟德爾遺傳學說125
第二節遺傳的染色體學說135
第三節細胞質遺傳139
第四節生物的變異140
第五節遺傳病的類型及其遺傳特徵146
第六章生命與環境——生命世界的和諧共存162
第1節個體與環境162
第二節種群生態168
第三節生物群落173
第四節生態系統178
第五節生物圈是生物的共同家園186
第七章生命的起源、進化與多樣性195
第1節生命的起源195
第二節生物的分類202
第三節生物多樣性209
第四節生命的進化216
目錄 ·普通生物學(第二版)·第八章生物技術——現代生命科學的革命226
第1節生物技術的內容226
第二節生物技術的套用234
第三節生物技術安全性243
第九章實驗實訓250
實驗須知250
實驗實訓一光學顯微鏡的使用與永久裝片的觀察253
實驗實訓二臨時裝片的製作及徒手切片的練習258
實驗實訓三細胞有絲分裂的觀察260
實驗實訓四淡水藻類植物的採集與觀察262
實驗實訓五植物葉脈標本的製作265
實驗實訓六植物多樣性——校園植物的調查與識別266
實驗實訓七植物細胞、組織、器官結構的觀察269
實驗實訓八植物蠟葉標本的製作274
實驗實訓九動物的基本組織觀察278
實驗實訓十草履蟲的形態結構與原生動物觀察282
實驗實訓十一昆蟲標本的製作285
實驗實訓十二硬骨魚的觀察與解剖288
實驗實訓十三細菌的形態觀察290
實驗實訓十四酵母菌與黴菌的形態觀察292
參考文獻296
作者簡介
楊玉紅，女，教授。河南省《食品微生物學》精品課程負責人，省教學改革試點專業（食品加工技術）項目負責人，河南省食品專指委委員，豫北職教集團生物技術與食品專業建設指導委員會委員
