普洱茶香美容腿

普洱茶香美容腿

普洱茶香美容腿是一道菜品,主料是豬爪、花生 (量米杯)、普洱茶葉,輔料是薑母黑糖(或紅糖)、生薑、開水、紅燒秘制醬、紗布。

基本介紹

  • 中文名:普洱茶香美容腿
  • 難度:普通
  • 主料:豬爪、花生 (量米杯)
  • 輔料:薑母黑糖(或紅糖)、生薑
  • 製作時間:約30-45分鐘
做法,小貼士,

做法

1.將材料準備。
普洱茶香美容腿
2.生薑洗淨後切成薄片。
普洱茶香美容腿
3.花生和豬爪洗淨備用。
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4.將普洱茶呀放入茶壺裡,泡入開水備用。
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5.鍋里放入適量的水,放入兩片生薑去腥味。
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6.將洗淨的豬爪放入鍋里焯水。
普洱茶香美容腿
7.焯好水後洗淨備用。
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8.將微壓炒鍋中火加熱後加入1湯匙的油,放入生薑煸香。
普洱茶香美容腿
9.放入豬爪煸炒5分鐘。
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10.放入花生米煸炒2分鐘。
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11.放入泡好的普洱茶600ML。
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12.茶要沒過豬爪。
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13.繼續開中火等待燒開,此時將剩餘的茶葉放入紗布里包裹好。
普洱茶香美容腿
14.將包裹好的茶葉放入鍋中。
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15.放入薑母黑糖。
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16.放入紅燒秘制醬調味。
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17.中火燒開。
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18.燒開後把火關掉,然後蓋上壓力蓋。
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19.壓力蓋的蓋子蓋好後把壓力閥調到【壓】的功能中火繼續燒開,聽到壓力蓋的邊上的小氣孔有少許的氣體排出和有(吱吱)的聲音後就調到小火,這個時候就要計算時間了,如果喜歡吃口感稍微軟點的豬爪可以壓 30分鐘。
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20.到了30分鐘後就把火關掉等待5分鐘,然後把壓力閥調到【排】排氣的功能,此時壓力鍋里的氣體會迅速的排出。
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21.最後氣體完全排出後,把壓力閥調到【開】的功能就可以把壓力蓋擰開。開了蓋子後,如果湯汁多的話可以開中火收汁,切記在用壓力蓋的時候火不能開很大否則會燒乾。
普洱茶香美容腿
22.成品。
普洱茶香美容腿
23.成品。
普洱茶香美容腿
24.成品。
普洱茶香美容腿
25.成品。
普洱茶香美容腿

小貼士

1.採用了‘普洱茶’,普洱茶的功效很廣,能達到減肥、降脂、防治動脈硬化、 防治冠心病抗衰老、 抗癌及助消化等功效。

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