基本介紹
- 中文學名：晚紅蜜
- 拉丁學名：Saperavi
- 別稱：薩別拉維
- 界：植物界
- 門：被子植物門
- 綱：雙子葉植物綱
- 目：鼠李目
- 亞目：葡萄亞目
- 科：葡萄科
- 屬：葡萄屬
- 種：葡萄
- 亞種：晚紅蜜
- 分布區域：原產喬治亞，在歐美地區栽培廣泛，中國華北地區亦有栽培。
形態特徵,分布範圍,主要價值,
形態特徵
晚紅蜜植株生長勢中，芽眼萌發率高，結實力強且產量高，抗病與抗逆性較強。晚紅蜜(Canepabn) 的嫩梢呈綠色，幼葉黃綠色，一年生枝深褐色。成齡葉片中,心臟形，葉柄窪閉合圓形，秋葉紅色。兩性花。果穗中～大，圓錐形帶歧肩，果粒著生中～緊，粒中，橢圓形、藍黑色。百粒重250～280g，每果有種子1～3粒，皮厚多汁，汁色深紅，味酸甜。漿果含糖量170～190g/L，含酸量8～10g/L，出汁率76～80%。
照片
照片分布範圍
喬治亞、澳大利亞、美國
主要價值
是釀酒葡萄品種之一，屬於紅葡萄品種。所釀之酒深寶石紅色，色艷，清香幽郁，酒質肥碩，貯後酯香濃厚，該品種產量與含糖量較高，色澤深，除釀造乾紅、紅葡萄酒外，充分成熟時是優良的調色品種。所釀之酒深寶石紅色，色艷，清香幽郁，酒質肥碩，貯後酯香濃厚，是調色、調香的良種.
