時蔬湯烏冬

時蔬湯烏，以烏冬、雞蛋為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：時蔬湯烏冬
• 分類：湯羹
• 主要食材：烏冬，雞蛋

用料

材料

烏冬

雞蛋

番茄

胡蘿蔔

玉米

香菇

紫菜

白芝麻

濃湯寶

香菜

做法

1. 1.先把雞蛋煎熟備用；

2. 香菇切成片，玉米掰下玉米粒，胡蘿蔔也切成粒。

3. 適量的水煮開，下切好的番茄塊以及半個雞濃湯寶；

4. 水再次煮開後，加入備好的香菇，玉米粒和胡蘿蔔粒煮約三分鐘；

5. 最後加入烏冬再次煮開，調味，撒香菜段，吃時加個煎好的雞蛋，紫菜絲和一些熟白芝麻在面上即可！