春天的韭菜卷

春天不吃韭菜可就可惜了這個春天喔！

韭菜除了炒雞蛋，咱也可以給ta來點小變化呢~~~

清新可愛的韭菜捲來也！

基本介紹

• 中文名：春天的韭菜卷
• 主要原料：韭菜
• 是否含防腐劑：否
• 配料：辣椒粉

食材

配料

孜然粉10g

黑胡椒粉10g

十三香5g

鹽15g

味素5g

耗時

製作時間10分鐘內

做法

1

韭菜100g，竹籤若干

2

辣椒粉、孜然粉、黑胡椒粉、十三香、鹽、味素各5-15克，根據自己的口味增減。

3

所有調料集中起來，並攪勻

4

選擇粗壯、寬葉的韭菜，摘洗乾淨

5

從莖部開始卷韭菜，一直卷倒韭菜葉尾部。韭菜莖部如果有斷裂的情況，不用理會，繼續卷。韭菜葉最終都能包成一個圓圈的。裹韭菜時，儘量緊湊一些！

6

沿著韭菜葉得中間插入竹籤，注意要把中間的莖部也用竹籤插好，這樣就十分牢固

7

修剪多餘的葉子

8

卷好的韭菜卷

9

韭菜兩面都刷上一層色拉油

10

再撒上調料粉，兩面都撒，注意撒均勻！

11

入烤箱，上下管，200℃，5分鐘左右

12

烤好的韭菜，香！

注意事項

韭菜一定要選粗壯、寬葉的才好卷哈！

烤韭菜時間不能長了，否則會變得又乾又黑。嘿嘿~~~