星級管家

隨著社會生活水平的提高，人們工作節奏加快，變得越來越忙碌，很多事情不能親歷親為，或者說家裡沒有其它剩餘的人完成全部家務。就在此時，管家得到重生，得到了僱主們再次肯定，打上了“星級”的烙印，也就是我們現在所謂的星級管家。

基本介紹

• 中文名：星級管家
• 行業：家政
• 概述：專人專職的保姆
• 要求：擁有豐富的生活智慧型與專業素養

概述

在很多人眼裡，尤其是傳統的中國人眼裡，星級管家也不過就是保姆的變相說法。殊不知在長達二千多年的封建歷史中早就有了管家一職！只是由於現在分工更加細化，也便成就了專人專職的新一類名詞的出現，自然地管家這個職位也就淡出了人們的生活圈。在管家被人們遺忘了幾十個春秋以後，

要求

不論是在過去還是現在，管家在豪門中扮演的角色都是多元化的，舉凡購物、管理家庭財務、準備餐點、送孩子上學、洗熨衣物、招待客人、準備晚宴等，都由管家交代工人執行，最後監督驗工。 我們現在的星級管家不僅僅只是給你籌備這些事宜，而且很多情況下他們是親歷親為的。因為現在不只是豪門大院的人才請星級管家，普通的小資家庭也會請星級管家，相信日後星級管家還會進駐尋常百姓家！

星級管家需要極高的自身素質，擁有豐富的生活智慧型與專業素養：熟知各種禮儀，佳肴名菜，名酒鑑賞，水晶銀器的保養；更高檔次的管家，甚至要上知天文、下通地理，才能為那些高檔次的客戶服務。貴族豪門家中的管家，他們不僅深得僱主的信任與倚重，有時候僱主更會將他們視為家庭中的一分子，事無巨細，都會交由星級管家打理。

延伸閱讀

大學生當星級管家

就在大學畢業生一“崗”難求之時，來自湖南師範大學的本科自考生曹元莎卻未畢業先就業，成為長沙城區中山路附近一市民家的“星級管家”。日前，到“任”剛滿一個月的她，如願領到了1800元的薪水，並和同事、朋友們一起分享了這份成功的喜悅。管家，這個讓人感到新鮮又陌生的新興職業，正悄然現身星城。

既當老師又當保姆

“星級管家”曹元莎言談舉止大方，給人“能幹”的第一印象。曹元莎來自郴州桂陽縣農村，大專畢業後，自考湖南師範大學學前教育專業的本科，兩個多月前她應聘成為長沙人民東路一家政服務公司的員工。

“公司當時正在推‘星級管家’。經過培訓後，我就成為首批‘星級管家’的一員。”提起“星級管家”之路，曹元莎顯得很自信。經公司推介她很快上崗，走進了中山路附近一三口之家：男女主人是白領，七歲的小孩正就讀於一所國小。

“我的主要任務是輔導並照料小孩子的飲食起居，其餘家務活也要做。”曹元莎說，每天7時起床，幫小孩子打點後送至學校。中午和晚上兩次接送小孩子，中午還陪小孩子午睡，下午放學後和晚上，分兩次輔導小孩子的功課。

“邵姐兩口中午一般都不回，除小孩子外，一家的家務事情包括購買日常用品、列印資料和接待什麼的全交給我了，我能輕鬆地完成。”曹元莎告訴記者。（長沙晚報 記者 周和平）就在大學畢業生一“崗”難求之時，來自湖南師範大學的本科自考生曹元莎卻未畢業先就業，成為長沙城區中山路附近一市民家的“星級管家”。日前，到“任”剛滿一個月的她，如願領到了1800元的薪水，並和同事、朋友們一起分享了這份成功的喜悅。管家，這個讓人感到新鮮又陌生的新興職業，正悄然現身星城。

家政學專業

◆ 專業簡介

家政學在我國是一門既傳統又新興的學科。建國前，我國幾所師範大學都曾設有家政學系或在教育學系設有家政學專業。建國後，尤其是 1952年我國高等學校院系及專業調整後，這門關係到公民日常生活質量的重要學科 ——“家政學 ”被取消了。改革開放以來，隨著我國國民經濟的迅速發展，人們越來越重視營養護理、身體健康、婚姻質量、子女教育、閒暇娛樂、體育健身、老年養護、衣著服飾和家庭幸福等與公民的日常生活質量息息相關的問題；而這些問題都是家政學關注和研究的領域。家政學一直是西方諸已開發國家的熱門學科，綜合大學的教育學院大都設有家政學系或家政學專業，中國小也設有家政課，該專業培養的人才在西方各國一直保持著供不應求的勢頭。

北京師範大學珠海分校教育學院是我國第一個根據市場需求設定家政學系的教育學院。據專家預測，我國的家政產業具有強大的市場潛力和發展空間，家政學將是 21世紀我國的熱門學科，而家政方面的專門人才將是 21世紀我國最受市場歡迎的人才。

◆ 培養目標

教育學院家政學專業將以全新的教育改革理念，致力於培養掌握現代生活理論和教育、經濟、心理、法律等相關學科知識，能夠從事 21世紀人類社會發展和生活方式、生活模式研究及相關學科專業教學，能夠指導社區和家庭建設，能夠勝任各級政府民政部門工作和為生活提供產品與服務的公司企業工作的專門人才。

通過本專業的學習，要求學生接受嚴格的家政學基礎訓練，廣泛了解家政學基本理論和相關學科知識，熟練掌握家政學基本研究方法，掌握家政產業的市場策劃、運作和預測技能，努力培養學生形成較強的實際操作能力，適應社會實際需要，從事相關領域的工作。

本專業根據市場和社會需求，使學生在生活家居、婚姻家庭、兒童教育、老人養護、營養飲食、服裝織物、家庭理財、親職教育、消費策劃、生活衛生、生涯企劃和終身教育等方面具有寬厚紮實的知識，同時具有市場調查、家庭需求分析、產業經營等方面的實際操作技能。

學生畢業後既可從事與家庭需求有關的產業策劃、開發、行銷和推廣等工作，又可從事家政教育、教學和研究等工作。家政學專業將致力於改變目前我國理論脫離實際之弊端，培養具有創新型、複合型和套用型的家政人才。本專業要求學生在聽、說、讀、寫、譯等方面熟練掌握一門外語。本科畢業後，可繼續攻讀相關專業的碩士、博士學位。

◆ 主要課程

專業基礎課 —— 基礎心理學、人類文明與發展、文化傳統與教育、人類生態學、教育的法律基礎、心理與教育統計、教育心理學、發展心理學、教育原理、教育經濟學、家庭概論、家庭倫理學、人體解剖與生理學、管理學概論。

專業方向課 —— 兒童保育與教育、家庭與社區、生活科學研究方法、消費心理學、生活科學概論、套用營養學、優生優育學、生活實用法律、生活藝術與技巧、老年學、溝通技能、專業外語、教育策劃概論、兒童問題行為與矯正、婚姻與家庭諮詢、家庭醫學基礎、社交禮儀與人際交往。

英式管家入住中國

英式管家已經入住中國，英國的羅伯特管家及荷蘭國際管家學院早已享譽海內外，2001年元旦前後，北京和喬麗晶公寓選派6位管家赴荷蘭國際管家學院(International Butler Academy)深造。

國際管家學院，在國際管家界算得上如雷貫耳。它的校址設在荷蘭HuisDeVoorst的古堡里，這座古堡建於1695年，曾是荷蘭皇室出獵暫住的行宮，也是當今荷蘭女皇的祖母去世之前一直居住的地方。學校的創辦人Wennekes先生是國際管家協會的主席。

英式管家需要極高素質，必須熟知各種禮儀、佳肴名菜、名酒鑑賞、水晶銀器的保養等等，幾乎要有上知天文、下通地理的本事。因此，其訓練課程也是相當嚴格和全面的。在古堡里，6位中國管家接受的訓練課程多達數十項，包括急救訓練、保全訓練、槍枝保管訓練、正式禮儀訓練、雪茄的收藏與保養、酒的鑑別和品嘗、插花及家居飾品的保養、西服及正式服裝的保養、團隊服務演練、人事組織構架……幾乎涵蓋了生活的各個方面，且尤有過之。

中國英式管家的荷蘭之旅，對當地媒體而言是個不小的震撼。歐洲人有很多疑問：中國人的生活水平有那么高嗎？中國也有貴族嗎？中國英式管家回國後為誰服務？這個行業有發展前景嗎？問題從歐洲人嘴裡說出來，其實也存在於中國人的心裡。