星空球形棒棒糖

星空球形棒棒糖是以珊瑚糖為主料的甜品。

基本介紹

• 中文名：星空球形棒棒糖
• 主要食材：水，珊瑚糖

用料

材料	用量
水	40克
珊瑚糖	120克
水飴	40克

做法

1. 所有原料混合一起放個小不鏽鋼盆里用電磁爐小火加熱，用溫度計測量溫度，燒到155度，注意不要燒過了，燒好倒進球形模具，等待糖漿乾透
2. 糖球成形後在一個半球強貼上卡通糯米紙，再燒一點糖水把兩個球球粘一起就o.k. 拉，很簡單吧！