明火魚白

基本介紹

• 中文名：明火魚白
• 主要食材：魚白，烤肉醬

用料

材料	用量
魚白
烤肉醬
黑胡椒
芝士	最好是可以融化的

做法

1. 魚白洗淨 剔去筋膜

2. 放到網架上烤 直至表面變白 甚至焦脆

3. 撒鹽胡椒 抹烤肉醬 或是趁熱載上芝士開吃