昌樂牛心李

凌雲牛心李是廣西三大名李之一，因其形似牛心而得名，成熟的牛心李皮紅肉黃味甘，咬起來嘎嘣清脆，酸裡帶甜。口味獨特，在市場上屬稀缺果品，尤其深受城市消費者喜歡。

基本介紹

• 中文名：凌雲牛心李
• 類型：果樹
• 品種：中國李
• 產地：廣西凌雲縣敏村村弄林屯
• 特性：紅肉黃味甘，清脆可口

形態特徵

中國李種。山東地方品種，產自。

昌樂牛心李

果面紫紅色，果皮較厚。果肉橙黃色，肉質細嫩，汁液較多，可溶性固形物含量15%左右，味甜，香氣濃，品質上等。樹勢較強，樹姿開張，較豐產。在山東昌樂縣7月下旬成熟。

昌樂牛心李

果實大型，平均單果重80克，最大果重120克以上。果實心臟形，頂部狹圓；縫合線淺，不明顯，兩側對稱；梗窪圓形，中深、廣；果面底色綠黃，彩色全面紫紅色。果肉橙黃色，肉質細而脆，汁多，味甜，香氣濃，可食率97%，可溶性固形物含量15%左右，總糖11.3%，可滴定酸1.3%，品質上，採收後貯存10天風味更佳。離核，核小。果實在產地7月下旬至8月上旬成熟。較耐貯運。

昌樂牛心李

樹勢較強，樹姿開張，樹冠呈自然圓頭形。枝條萌芽力和成枝力均強。以短果枝和花束狀果枝結果為主。自花結實率低，需配置授粉樹。極豐產，四年生樹株產36.9千克，每公頃產量達到30噸以上。該品種對土壤適應性強，耐瘠薄，抗乾旱。無病害發生，桃粉蚜和桃蛀螟危害較重。

分布範圍

昌樂牛心李分布於廣西凌雲縣敏村村弄林屯。

主要價值

昌樂牛心李果實大型，美觀，品質上等，深受市場歡迎。