早熟梨氣候品質評價

《早熟梨氣候品質評價》（DB5101/T 75-2020）是2020年9月1日實施的一項中華人民共和國成都市地方標準，歸口於中華人民共和國成都市氣象局。

《早熟梨氣候品質評價》（DB5101/T 75-2020）規定了早熟梨氣候品質評價的術語和定義、評價要求、評價模型、等級劃分。該標準適用於成都市行政區域範圍內種植的早熟梨氣候品質的分析和定量化評價。

基本介紹

• 中文名：早熟梨氣候品質評價
• 標準號：DB5101/T 75-2020
• 發布日期：2020-07-31
• 實施日期：2020-09-01
• 中國標準分類號：A74
• 國際標準分類號：07.060
• 技術歸口：中華人民共和國成都市氣象局
• 批准發布部門：中華人民共和國成都市市場監督管理局
• 行業分類：農、林、牧、漁業
• 標準類別：方法標準
• 性質：推薦性地方標準
• 狀態：現行

制定過程

制定背景

早熟梨氣候品質評價作為地方特色農產品品牌打造的有效方式之一，還處於探索階段，尚無成熟的方法。因不同評價主體採用的評價方法不同、氣候品質評價項目也不相同。為促進成都市早熟梨氣候品質認證管理工作的統一、豐富農產品認證的種類、增加品牌效應和影響力。2018年9月，崇州市氣象局在四川崇州市氣象服務國家級標準化試點實施過程中，總結提煉出《寶石梨氣候品質評價》等亮點特色工作，報成都市氣象局批准同意後並向成都市市場監督管理局申報了地方標準立項。

編制進程

• 標準提出階段

2018年8月，崇州市氣象局提出標準建設需求，報成都市氣象局批准同意後向成都市市場監督管理局提出《寶石梨氣候品質評價》地方標準立項申報。9月26日獲成都市市場監督管理局批准，《寶石梨氣候品質評價》成都市地方標準正式立項。

• 標準編制組織

2018年8月，由崇州市氣象局牽頭，北京華泰德豐技術有限公司及成都市標準化研究院共同成立了標準起草組，四川省農業氣象中心提供技術指導。

• 標準名稱修改

標準起草組在廣泛收集果樹專家、農業氣象專家、種植大戶意見時，發現寶石梨為商品名，且“寶石梨”產品以崇州市種植為主，其餘地方種植零散，在數據收集、標準研製和標準實施套用方面都存在局限性。2019年2月，四川崇州市氣象服務國家級標準化試點項目中期評估會上，經專家組討論，確定了寶石梨屬於早熟梨，且成都市地區種植的梨絕大部分屬於早熟梨。考慮標準的普適性，專家組一致建議將原《寶石梨氣候品質評價》更名為《早熟梨氣候品質評價》。

• 調研階段

標準起草組一方面廣泛收集了農產品氣候品質評價領域相關的法律法規、國標、行標、地標及早熟梨研究文獻等材料，並依託《茶葉氣候品質評價》（QX/T411-2017）、《農產品氣候品質認證技術規範》（QX/T486-2019），理清了早熟梨氣候品質相關的指標及術語定義，明確了氣候品質評價模型構建的技術要點。另一方面，標準起草組在四川省氣象局、四川農業大學園藝學院、四川省農業科學院的支持下，對成都市崇州市、龍泉驛區、新津縣、蒲江縣、新都區及眉山市仁壽縣、廣元市蒼溪縣、雅安市漢源縣、阿壩州金川縣、綿陽市江油市範圍內33處果園的早熟梨種植生產情況、物候期數據等進行了調研。具體情況如下：

1. 2019年2月，起草組調研了四川農業大學園藝學院和四川省農業科學院現代農業科技創新示範園（四川省農業科學院實驗基地），收集了2001-2018年四川地區早熟梨相關物候期觀測數據，了解到多用平均果重、單果質量、果形指數、可溶性固形物、可滴定酸、總糖、糖酸比、Vc含量等來衡量果品品質，落實了早熟梨的品質評價指標（果品檢測指標）。
2. 2019年3月，起草組調研了四川省氣象局，收集了成都市崇州市、龍泉驛區、新津縣、蒲江縣及眉山市仁壽縣、廣元市蒼溪縣、雅安市漢源縣、阿壩州金川縣、綿陽市江油市共9個地區2019年逐日氣象數據，新都區2005-2016年逐日氣象數據。
3. 2019年4-7月，起草組多次調研了四川農業大學園藝學院和四川省農業科學院，與果樹專家討論早熟梨品質形成關鍵生育期、氣象因子篩選等問題。同時走訪調研了成都市崇州市、蒲江縣、新津縣、龍泉驛區、新都區及眉山市仁壽縣、廣元市蒼溪縣、雅安市漢源縣、綿陽市江油市相關早熟梨種植基地，諮詢了當地種植戶早熟梨的生長情況，收集了相關材料，為標準編寫提供了豐富的資料佐證。

• 標準草案編制

標準起草組根據調研資料，經過多次專題討論，制定了標準大體框架，並經過整理和分析，擬定了標準初稿。具體過程如下：

1. 2019年2月22日，標準起草組就標準草案與四川農業大學果樹專家進行討論，結合早熟梨物候期觀測記錄、文獻記載等資料，確定了對早熟梨品質影響的關鍵生育時期，以及不同生育期對應形成的主要品質項，同時通過相關性分析，篩選出早熟梨果實膨大期至成熟採收期具有代表性的品質項為可溶性固形物。
2. 2019年5月14日，標準起草組與四川省農業氣象中心的專家進行討論，最佳化了以氣候適宜度指數來評價農產品氣候品質為研究路徑。
3. 2019年7月12日，標準起草組與四川省農業氣象中心和成都農業氣象試驗站相關技術專家研討，農業氣象專家建議，為提高標準的科學性，避免因海拔高度或小氣候環境影響造成的氣象數據變化，應選取離採樣果園最近的國家氣象觀測站和區域自動氣象站的氣象數據。
4. 2019年8月5日，標準起草組參考《農產品氣候品質認證技術規範》（QX/T486-2019），對《早熟梨氣候品質評價》的術語和定義、評價要求、模型展示等方面進行了調整。同時根據果樹專家、農業氣象專家的建議明確了以《農產品氣候品質認證技術規範》（QX/T486-2019）中的等級劃分為依據，並結合數理方法最佳化調整早熟梨氣候品質等級劃分。
5. 為了提高標準的科學性和普適性，標準草案編制後，起草組以函審的方式向果樹專家、農業氣象專家、種植大戶等廣泛徵求了意見。
6. 2019年6月21日，崇州市氣象局再次召集四川省農業氣象專家、成都市農業氣象專家、四川農業大學果樹方向專家等對標準內容進行研討。根據討論意見，標準起草組對標準編寫格式及品質指標項的選擇等進行了最佳化和完善，正式形成了標準徵求意見稿。

• 標準徵求意見

1. 為進一步最佳化、提高《早熟梨氣候品質評價》地方標準的科學性、普適性、實用性和可操作性，2019年9月20日，崇州市氣象局組織召開了標準徵求意見會。標準化專家、果品檢驗檢測專家、省、市、縣農業氣象服務與研究專家、四川農業大學果樹專家、成都信息工程大學氣象學專家、崇州市農業農村局專家及種植大戶等參與徵求意見。根據專家意見：一是需對各品質檢測數據之間進行顯著性分析，確定可溶性固形物為主要品質項指標；二是需重新計算溫度、光照、降水適宜度指數的權重係數，確定各指標的影響大小；三是需對已建立的模型驗證，確定評價模型準確性。
2. 掛網意見徵求情況2019年11月7-18日，該標準在成都市市場監督管理局官網進行公開掛網徵求意見；2019年11月8-18日，該標準在四川崇州市氣象服務國家級標準化試點微信公眾號“崇新氣航”及“崇州氣象”微信公眾號掛網徵求意見；2019年11月12日-11月30日，通過郵件形式，在成都市各區（市）縣氣象局對該標準公開徵求意見。公開掛網期間，標準受到社會各界專業人士高度關注，採納意見3條，分別為：一是術語與定義中“可溶性固形物”描述上建議參考行標將“礦物質等”添加為“礦物質等的總稱”；二是評價要求中添加“7月10日前採收”；三是根據評價模型情況，在附錄中增加早熟梨適宜氣象指標。

• 標準審查

2020年5月22日，成都市市場監督管理局組織召開了《早熟梨氣候品質評價》的成都市地方標準審查會。來自四川省農業農村廳、四川省農業氣象中心、四川省農業科學院、四川省標準化研究院、成都農業氣象試驗站、成都市雙流區氣象局、崇州市農業技術推廣綜合服務中心、成都信息工程大學的8名專家對標準進行了嚴謹細緻的審查，並對送審稿中標準適用範圍、術語和定義、評價要求、評價模型及編制說明等方面提出修改意見，要求起草組儘快修改完善後報批。標準起草組根據專家組審查意見對標準再次進行了修改完善，已形成報批稿。

• 發布實施

2020年7月31日，地方標準《早熟梨氣候品質評價》（DB5101/T 75-2020）由中華人民共和國成都市氣象局提出並歸口，由中華人民共和國成都市市場監督管理局發布。

2020年9月1日，地方標準《早熟梨氣候品質評價》（DB5101/T 75-2020）實施。

制定依據

地方標準《早熟梨氣候品質評價》（DB5101/T 75-2020）依據中國國家標準《標準化工作導則—第1部分：標準的結構和編寫規則》（GB/T 1.1-2009）規則起草。

起草工作

主要起草單位：崇州市氣象局、四川省農業氣象中心、北京華泰德豐有限公司、成都市標準化研究院。

主要起草人：姚鵬、游超、高健、劉怡、楊漢卿、盧傑、唐婷、汪湖、歐陽青燕。

標準目次

前言	Ⅲ
1範圍	1
2術語和定義	1
3早熟梨氣候品質評價要求	1
4早熟梨氣候品質評價模型	1
5早熟梨氣候品質等級劃分	2
附錄A（規範性附錄）早熟梨氣候適宜度指數計算方法	3

參考資料：

內容範圍

《早熟梨氣候品質評價》（DB5101/T 75-2020）規定了早熟梨氣候品質評價的術語和定義、評價要求、評價模型、等級劃分。該標準適用於成都市行政區域範圍內種植的早熟梨氣候品質的分析和定量化評價。

實施建議

該標準一經發布，應採用適宜的方式及時對執行早熟梨氣候品質等級評價的企事單位相關人員進行培訓，使該標準能有效貫徹實施。同時，配套推動該標準落實實施的相應政策措施，將相關企業對該標準的實施情況和效果進行跟蹤，以實現對該標準實施效果的動態監控和評價。

意義價值

《早熟梨氣候品質評價》（DB5101/T 75-2020）的研製不僅科學指導早熟梨氣候品質評價工作，提升成都市特色農產品的農業氣象服務水平，更為早熟梨在農業生產銷售過程中產品品質和品牌建立提供科學支撐。該標準填補了成都市在農產品氣候品質評價方面標準的空白，也將為成都市其他特色經濟作物的氣候品質評價工作提供參考借鑑作用。