日式蘋果咖喱飯

日式蘋果咖喱飯，以蘋果、胡蘿蔔為主料的食品

基本介紹

• 中文名：日式蘋果咖喱飯
• 分類：日式，咖喱，飯
• 主要食材：蘋果，胡蘿蔔

用料

材料	用量
蘋果	1個
胡蘿蔔	2-3個
土豆	2-3個
肉糜或其他肉類	適量
洋蔥	1個
鹽	少許
咖喱塊	適量
椰漿或牛奶	適量

做法

1. 蘋果、胡蘿蔔洗淨切小塊，土豆去皮洗淨切小塊，洋蔥切碎

2. 鍋內入油，放入肉糜炒至七分熟，乘出備用

3. 大鍋內放入水，放入胡蘿蔔、蘋果、土豆塊和洋蔥碎，放入炒至七分熟的肉糜入鍋

4. 放入適量咖喱塊，椰漿，鹽適量，等其慢慢煮開，攪拌下，轉小火繼續慢煮，待其變濃稠時關火，乘出，配上米飯即可