日式蔬菜湯

基本介紹

• 中文名：日式蔬菜湯
• 主要食材：大蔥，蒜頭
• 分類：湯，日式，湯羹，麵包和湯和貓好天氣

用料

材料	用量
大蔥	半根
蒜頭	一個
土豆	半顆
胡蘿蔔	一小條
洋蔥	一個
蘑菇	2大朵
番茄	1大個

做法

1. 番茄切成小塊（煮的時候皮掉了我會夾起來，方便吃）土豆和胡蘿蔔切丁，洋蔥和蘑菇切條

2. 奶鍋里放一點點橄欖油，下蒜瓣和洋蔥絲翻炒至出味。加水，大火，水滾後加入所有材料

3. 轉中火煮到番茄爛，胡蘿蔔和土豆爛。撒上切好的大蔥圈圈，關火。完成。

4. （當然如果有豆腐也可以加）