日式芥末飯糰

日式芥末飯糰是一道菜品，主料是米飯。

基本介紹

• 中文名：日式芥末飯糰
• 類型：飯糰
• 隸屬：日本
• 原料：米飯

原　料

剛剛煮熟的米飯適量、芥末適量、日式醬油適量、海苔碎適量。

操　作

1、在米飯里倒入適量日式醬油，拌和均勻。

2、把日式芥末放進米飯里拌勻。

3、裝入飯糰盒裡，壓緊後取出來。

4、在飯糰上撒上適量的海苔碎即可食用。

貼士

1、為了不讓米飯沾在飯糰工具里，可以先把飯糰盒用冷開水沖一下，不擦乾直接裝飯。

2、飯不要裝太滿，以免壓的時候太多會擠出來。但也不能裝太少，否則太松壓不緊也不好吃。

3、在米飯里加入醋可以讓米飯的香味發揮得更好。

4、最好使用珍珠米（東北米），這樣的米做出的米飯更軟糯。