日式納豆麥飯

日式納豆麥飯是以小麥粒、黃米為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：日式納豆麥飯
• 分類：日式，飯，素菜
• 主要食材：小麥粒，黃米

用料

材料

小麥粒

黃米

納豆

豆瓣醬

做法

1. 小麥粒（很粗糙可以發芽的那種）泡過一夜水，蓋塊濕濕的紗布，微微發到有點冒芽；加泡水一夜黃米；比例為：麥5,黃米1

2. 放入電飯煲，放入比麥子高出一格的水，煮好後多保溫一小時，即可出鍋

3. 納豆和豆瓣醬，4：1混合，用攪拌機打成糊糊，澆在飯上，攪勻就成了