日式烤鰻

日式烤鰻是以鰻魚段為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：日式烤鰻
• 分類：日式，烤箱菜
• 主要食材：日式燒汁，糖

用料

材料	用量
日式燒汁	適量
糖	適量
料酒	少量
芝麻	適量
鰻魚段	-

做法

1. 在烤盤鋪一張錫紙，將鰻魚段放在烤盤上。
2. 把糖，料酒和日式燒汁攪勻，均勻的刷在鰻魚段上，入烤箱180度烤20分鐘。
3. 將芝麻倒入鍋中翻炒至開始有點變色。
4. 將少量芝麻撒在烤鰻上就好啦~！