《日常食物藥用》是現代曉紀、仰之編著的一部養生類中醫著作。
《日常食物藥用》是現代曉紀、仰之編著的一部養生類中醫著作。內容簡介 該書分十大類。計菜蔬、果品、谷豆油料、水產品、禽肉蛋、畜肉、調味品、土產山貨.冷熱飲料粥湯等類,選輯藥用食物一百六十一種。分別對其營養成分、性味功能...
一、能防治疾病的食物 二、日常食物功能多 三、日常飲食的禁忌 四、果品類藥用知識 五、蔬菜類藥用知識 六、水產類藥用知識 七、調味品藥用知識 八、穀物類藥用知識 九、肉類藥用知識 序言 隨著藥物毒性反應的不斷出現及藥源性疾病的...
它“寓醫於食”，既將藥物作為食物，又將食物賦以藥用；既具有營養價值，又可防病治病、強身健體、延年益壽。因此，藥膳是一種兼有藥物功效和食品美味的特殊膳食。它可以使食用者得到美食享受，又在享受中，使其身體得到滋補，疾病得到...
我們生活種種平凡不起眼的食物，都有著一定的治病功效，本書對這些食物分別作了特性、藥用價值、民間便方這幾個項目的介紹，讓你對於這些食物的作用有一個全面正確的認識，這樣才能讓你在日常的生活當中知道自己該吃什麼有食物才有益於...
《百果巧食能祛病。食物營養與藥用解讀之二》是人民軍醫出版社2015年12月出版的圖書，作者是李興春，編者列舉了日常生活中百姓常食用的大眾水果，從其特性、營養成分分析、保健治病功效等方面做了具體的敘述和指導。內容簡介 編者列舉了日常...
薏苡產品從藥用到輕工食品（飯、茶、酒、醋、面、醬等）、日常生活用品（化妝品和浴用劑等）都有，日本政府還將薏苡列為“21世紀的功能食品”而廣泛推廣。我國是薏苡生產大國，薏苡資源豐富，抗癌中藥康萊特就是以薏苡仁為主要原料提取...
一般來說，患病期間，都宜食性質溫和、易消化、營養合理的飲食，忌食堅硬、粘滯、腥臭和過於油膩的飲食。在疾病初愈，食慾剛好轉時宜以糜粥調養，不可驟進日常飯菜或肉食之類厚味的飲食。以免難於消化，脾胃受累，甚至病難痊癒或疾病...
如果顏色通體均勻鮮亮，很可能經過漂染或添加劑處理過。金針菇的菌蓋要挑選半球形的，菌蓋長開的說明老了，菌柄15厘米左右最好。另外，還要留意顏色，白金針菇韌性大，容易塞牙，而黃的香味濃、口感嫩，更好吃。食物營養成分 ...
大米（Rice），亦稱稻米，是稻穀經清理、礱穀、碾米、成品整理等工序後製成的食物。大米是中國大部分地區人民的主要食品。大米的功效 1.嬰兒輔助飲食。能促使奶粉中的酪蛋白形成疏鬆而又柔軟的小凝塊，使之容易消化吸收。2.補充營養素的...
