《旅遊飯店前廳服務實訓教程》是2009年福建人民出版社出版的圖書,作者是張弢。
基本介紹
- 中文名:旅遊飯店前廳服務實訓教程
- 作者:張弢
- 出版社:福建人民出版社
- 出版時間:2009年
- ISBN:9787211059591
《旅遊飯店前廳服務實訓教程》是2009年福建人民出版社出版的圖書,作者是張弢。
《旅遊飯店前廳服務實訓教程》是2004年福建人民出版社出版的圖書,作者陳雪瓊。內容簡介本實訓教程在編寫體例上體現實訓教程的特點,力圖將本套教程編寫成為指導學生實踐操作的訓練指導南。將學生在旅遊服務中應掌握的知識和技能分解...
《前廳服務實訓教程》是2007年11月科學出版社出版的圖書,作者是王明景。內容簡介 本書結合我國飯店前廳部業務的需要,以實訓模組為主線,具體包括前廳預訂業務、前廳接待業務、前台收銀業務、商務中心業務、總機業務預訂、前台其他系列服務與督導層業務等,各模組中又分為不同的實訓項目。圖書目錄 模組一 前廳預訂業務...
旅遊飯店前廳服務·實訓教程(第二版) 《旅遊飯店前廳服務·實訓教程(第二版)》是2009年福建人民出版社出版的圖書。
書 名: 飯店服務實訓教程 作 者:魏潔文 出版社: 中國旅遊出版社 出版時間:ISBN: 9787887270146 開本: 16開 定價: 120.00 元 內容簡介 《飯店服務實訓教程(前廳服務·客房服務·餐飲服務)》內容簡介:我始終固執地認為,飯店人既要以開放的胸襟去吸取新思想和新技術,同時也更需要以嚴謹的專業態度堅守自己的...
《前廳部實訓教程》可作為高校旅遊專業、酒店系專業以及社會培訓教材。作品目錄 第一章 前廳部概述 一、前廳部的地位和作用 二、前廳部的組織機構圖第二章 各管理崗位工作職責第三章 管理制度第四章 前廳工作人員接待禮儀基礎知識 一、儀容儀表 1.前廳服務人員儀容規範 2.前廳服務人員服飾規範 二、電話接聽禮儀 ...
《旅遊飯店實訓教程》是西南交通大學出版社出版的一本圖書。圖書簡介 阿壩師範高等專科學校地處阿壩州,在辦學思路上一直致力於服務當地經濟文化的發展,為阿壩州的發展輸送了很多人才,不少畢業生紮根於阿壩州,成為基層骨幹。阿壩州旅遊資源十分豐富,旅遊業是其經濟發展的重要動力,為此阿壩師範高等專科學校在其優厚資源...
《前廳服務與管理實訓教程》可作為高職高專旅遊專業、飯店培訓和社會培訓的教材。圖書目錄 模組一 前廳部概述 模組二 客房預訂業務實訓 模組三 前廳禮賓業務實訓 模組四 前廳接待業務實訓 模組五 前廳問訊業務實訓 模組六 商務中心服務 模組七 電話總機服務 模組八 前廳結賬服務 參考文獻 ...
《飯店服務技能實訓教程》是2018年04月01日由清華大學出版社出版的圖書,作者是李容樹、韓軍、劉丹、范秋梅。內容簡介 《飯店服務技能實訓教程》囊括了飯店服務所需掌握的相關技能,教程內容與行業技術要求相統一,具有很強的實踐性。《飯店服務技能實訓教程》強調對學生實踐能力的培養,依照飯店各崗位的工作任務和能力...
前廳服務實訓目錄 作者簡介 徐永志,成都電子信息學校旅遊服務與管理專業高級教師,多年從事前廳與客房教學工作,多次帶領學生參加高星級酒店運營與管理專業技能大賽獲一等獎,積累了豐富的教育教學經驗,在前廳和客房的教學與重難點把握上頗有經驗。主研市級課題《班級治理策略實踐研究》並獲優秀,主編《客房服務實訓》教材。
《酒店前廳服務技能實訓》是2014年北京交通大學出版社出版的圖書。內容簡介 《酒店前廳服務技能實訓/“十二五”高職高專規劃教材·旅遊酒店類》主要內容包括酒店前廳預訂服務、前廳禮賓服務、前廳接待服務和前廳其他服務4個部分。《酒店前廳服務技能實訓/“十二五”高職高專規劃教材·旅遊酒店類》以實訓項目為基本單元,注重...
《酒店實訓之前廳服務》是2021年旅遊教育出版社出版的圖書。內容簡介 這本教材編寫是雙元,即校企兩方都參與;使用者也是雙元,即學校用於 教育、企業用於培訓。這本教材也可以看作是一本專業的工具書,中職、高職、本科均可從裡面選出合適的內容進行教學。書中配有二維碼,除了紙質內容,還有部分線上內容,包括圖片...
《旅遊服務禮儀實訓教程》是 2009年8月旅遊教育出版社出版的圖書,作者是谷玉芬。內容簡介 《旅遊服務禮儀實訓教程》作為該套系列教材之一,主要介紹了旅遊服務禮儀基礎知識概述、旅遊服務人員儀表禮儀規範、旅遊服務人員交際禮儀規範、旅遊服務語言規範、國際交往服務禮儀、飯店服務禮儀、旅行社及導遊服務禮儀、會議接待服務...
《酒店服務與管理實訓教程》可作為中等職業學校高星級酒店運營與管理專業及相關專業的教學用書,也可作為酒店行業崗位培訓的教材。圖書目錄 單元一 入門技能訓練 訓練1.1 站姿 訓練1.2 走姿 訓練1.3 微笑、問候、鞠躬 訓練1.4 手勢 單元二 前廳服務 項目2.1 客房預訂 項目2.2 禮賓服務 項目2.3 總台服務 項...
《旅遊飯店中西餐飲服務實訓教程》是由福建人民出版社於2002年10月1日出版的圖書。內容簡介 《旅遊飯店中西餐飲服務實訓教程》專門為旅遊專業學生編寫的實訓教材。《旅遊飯店中西餐飲服務實訓教程》將學生在旅遊飯店中西餐飲服務實訓中所需要的各種技能細分為三十四項實訓項目,每項實訓項目都通過圖表的形式詳細向學生講解了...
《飯店服務基本功實訓》從“訓練目標”、“準備工作”、“操作程式”、“模擬練習”、“考核標準”幾方面組織實訓內容,學生按步驟領會操作要領,進行模擬訓練;教師按要求對學生進行技能指導和考核。 本教程適用於高職院校飯店管理專業與旅遊管理專業的學生進行職業技能訓練,也可作為飯店員工培訓、國家職業技能鑑定的培...
《酒吧管理與服務實訓教程 》是2002年12月1日福建人民出版社出版的書籍,作者是。內容簡介 《酒吧管理與服務實訓教程》主要內容:本套教材共六本,包括:《旅遊飯店前廳服務實訓教程》、《旅遊飯店客房服務實訓教程》、《旅遊飯店中西餐飲服務實訓教程》、《酒吧管理與服務實訓教程》、《導遊服務實訓教程》和《旅遊服務...
《酒店服務禮儀實訓教程》內容主要包括:儀態禮儀、儀表禮儀、儀容禮儀;各個工作崗位的接待禮儀;員工下班後的社交禮儀。《酒店服務禮儀實訓教程》適用於大中專院校旅遊管理、酒店管理專業學生的學習以及飯店業員工的業務學習和培訓,也適用那些對服務禮儀感興趣的人士日常學習和使用。目錄 實訓項目一 髮型/1 實訓項目二 ...
《前廳客房服務技能綜合實訓》是2004年5月高等教育出版社出版的圖書。該書對高職高專院校飯店管理與服務專業的學生進行前廳、客房管理與服務技能的強化訓練具有一定的實用價值。內容簡介 《前廳客房服務技能綜合實訓》是教育部《新世紀高職高專教育旅遊專業人才培養模式和課程體系改革與建設項目》成果教材,是“飯店服務技能...
飯店服務基本功實訓是飯店服務與管理專業教學的重要組成部分。本書涵蓋了飯店基本服務技能,共分為八篇:禮儀基本功、前廳服務基本功、客房服務基本功、餐飲服務基本功、調酒基本功、茶藝基本功、插花基本功、英語口語基本功,為飯店管理專業與旅遊管理專業學生必備的專業基本功實訓內容,同時,各篇還可用於配合相應課程的...
《全國職業教育旅遊服務與管理專業系列規劃教材:餐廳服務技能與實訓》結合了旅遊飯店餐廳服務行業特點、突出套用型人才培養,根據國際旅遊飯店餐廳服務行業發展的新形勢,依照旅遊飯店餐飲服務工作流程和職業崗位技能要求,主要介紹旅遊飯店餐飲服務與管理等基本知識,並通過指導學生實習實訓,強化技能培養,以...
《酒店服務禮儀實訓教程(第二版)》是2019年1月1日西安交通大學出版社出版的圖書,作者是王曉娟。內容簡介 《酒店服務禮儀實訓教程(第二版)/網際網路+高等教育“十三五”旅遊與飯店管理專業系列規劃教材》採用項目教學法,將整個課程分成21個實訓項目,以實踐教學為主,突出了對學生實際動手操作能力的培養。《酒店服務...
《餐飲服務實訓教程》是2007年科學出版社出版的圖書,作者是吳呤顆。內容簡介 該書是飯店服務與管理的實訓教材,內容包括餐飲概述、餐飲服務人員的素質要求、餐飲服務的基本技能、中餐服務、西餐服務、酒吧服務、茶藝服務、咖啡服務、餐飲服務技巧等。該書可作為中職中專旅遊、飯店服務專業的教材,也可作為飯店服務方面培訓...
《旅遊管理實訓教程》是 2009年東北財經大學出版社有限責任公司 出版的圖書,作者是馬巧慧。內容簡介 在財經類套用型人才的培養過程中,實踐教學具有不可或缺的作用。高等教育的教學過程主要由理論教學和實踐教學兩部分組成。理論教學以教師講授為主,主要任務是傳授知識;實踐教學包括軍訓、社會實踐、實習、實驗、實訓、...
《旅遊飯店前廳服務與管理》是2008年對外經濟貿易大學出版社出版的圖書,作者是周麗。本書是旅遊飯店管理專業的一門核心專業課程,是培養學生特定職業技能的重要課程模組之一。內容簡介 ·叢書名:全國商貿類“十一五”規劃套用型教材 本教材內容包括七章,以客人在飯店的活動過程為線索,以工作過程為導向,按照“客人抵...
書中詳細介紹了旅遊服務禮儀的基本理論知識,並針對各個模組的內容開展切實可行的訓練。 本書由9個模組組成,分別是:語言禮儀、肢體語言禮儀、個人禮儀,以及遊覽、前廳、客房、餐飲、公關、康樂等旅遊服務禮儀實訓模組。 本書理論淺顯易懂,實訓內容易於操作,體例新穎別致,案例分析精闢,語言生動活潑,版式圖文並茂。...