本書包括：旅遊概述、旅遊工作者的職業道德、中國的民族民俗、中國的自然環境及旅遊資源、宗教文化、中國主要客源國概況、中國的歷史文化景觀、中國的著名風物特產等內容。全書融知識性、科學性、實用性於一體，本套教材既可供各旅遊企業、各地旅遊培訓部門對各崗位員工進行崗前或在崗培訓，也可供旅遊企業各工種工人在參加考核前自學。
基本介紹
- 書名：旅遊服務基礎知識/旅遊行業職業技能等級培訓考核教材
- 出版社：旅遊教育出版社
- 頁數：376頁
- ISBN：7563709959
- 作者：范運銘
- 出版日期：2002年3月1日
- 開本：32開
- 品牌：旅遊教育
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
本書包括：旅遊概述、旅遊工作者的職業道德、中國的民族民俗、中國的自然環境及旅遊資源、宗教文化、中國主要客源國概況、中國的歷史文化景觀、中國的著名風物特產等內容。全書融知識性、科學性、實用性於一體，本套教材既可供各旅遊企業、各地旅遊培訓部門對各崗位員工進行崗前或在崗培訓，也可供旅遊企業各工種工人在參加考核前自學。
圖書目錄
初級
第一章 旅遊要述
第一節旅遊活動
第二節旅遊業
第二章 旅遊工作者的職業道德
第一節旅遊職業道德的特點和作用
第二節旅遊職業道德的基本原則和規範
第三章 中國的民族民俗
第一節 中國民族民俗概述
第二節 漢族
第三節 壯族、滿族、回族、苗族
第四節 維吾爾族、彝族、土家族、蒙古族
第五節藏族、朝鮮族、白族、納西族
第六節 哈薩克族、黎族、傣族
中級
第一章 中國的自然環境及旅遊資源
第一節 旅遊資源概述
第二節 中國的地球環境
第三節 中國氣候環境
第四節 中國的水體環境
第五節 中國的生命環境
第二章 宗教文化
第一節 宗教文化概述
第二節 佛教文化
第三節 道教文化
第四節 基督教文化
第五節 伊斯蘭教文化
第三章 中國主要客源國概況
高級
第一章 中國的歷史文化景觀
第二章 中國的著名風物特產
第三章 中國傳統的繪畫、書法、篆刻和文房四寶
第四章 旅遊法規基礎知識
第一章 旅遊要述
第一節旅遊活動
第二節旅遊業
第二章 旅遊工作者的職業道德
第一節旅遊職業道德的特點和作用
第二節旅遊職業道德的基本原則和規範
第三章 中國的民族民俗
第一節 中國民族民俗概述
第二節 漢族
第三節 壯族、滿族、回族、苗族
第四節 維吾爾族、彝族、土家族、蒙古族
第五節藏族、朝鮮族、白族、納西族
第六節 哈薩克族、黎族、傣族
中級
第一章 中國的自然環境及旅遊資源
第一節 旅遊資源概述
第二節 中國的地球環境
第三節 中國氣候環境
第四節 中國的水體環境
第五節 中國的生命環境
第二章 宗教文化
第一節 宗教文化概述
第二節 佛教文化
第三節 道教文化
第四節 基督教文化
第五節 伊斯蘭教文化
第三章 中國主要客源國概況
高級
第一章 中國的歷史文化景觀
第二章 中國的著名風物特產
第三章 中國傳統的繪畫、書法、篆刻和文房四寶
第四章 旅遊法規基礎知識
