《施易男的50道幸福甜點》是2020年中國輕工業出版社出版的圖書，作者是[中國台灣]施易男。
基本介紹
- 中文名：施易男的50道幸福甜點
- 作者：[中國台灣]施易男
- 出版時間：2020年
- 出版社：中國輕工業出版社
- ISBN：9787518426966
- 開本：16 開
- 裝幀：平裝
內容簡介,作者簡介,圖書目錄,
內容簡介
本書收錄了施易男超勵志的人生故事和他的甜點歷程中*代表性的50道創意甜點食譜。其中包括他*拿手的馬卡龍、水嫩透亮的櫻花水信玄餅、獻給媽媽的母親節蛋糕、為小狗特製的南瓜餅乾、適合與朋友分享的蛋糕棒棒糖、純素的獼猴桃芝士蛋糕……
每道食譜皆有詳實的步驟，精準傳授甜點師的製作經驗，教給你不失敗的甜點絕招。
作者簡介
施易男
中國文化大學戲劇系、佛光大學藝術研究所畢業，知名演員與歌手，因參加徵選第三代小虎隊而出道。曾因拍戲飾演甜點師，開始接觸甜點，進而產生興趣，從此投入甜點世界中。
一開始對製作馬卡龍的方式感到好奇，進而瘋狂研究多種不同口味及具有特色的馬卡龍。憑著對馬卡龍的熱情，決定走向華麗的甜點之路，因此得到“馬卡龍王子”“甜點王子”的稱號。
基於對甜點的熱愛，目前不斷研發新的點心作品，樂於在網路上分享自己的創作，並開創甜點品牌“樂芙依”，從原料選購、製作過程、烘焙到設計包裝，皆由施易男親手製作。
多次開設甜點課程，詳實親切地將甜點製作秘訣傳授給大家。未來期盼將無限創意帶入甜點中，讓每個人都能感受到充滿溫暖心意的幸福滋味。
影視作品：《18歲的約定》《愛上查美樂》等
圖書目錄
章 初心——與甜點相遇
蔓越莓冰櫃餅乾
柚見月圓小西餅
狗狗南瓜營養餅乾
樹莓雙色蛋白餅
意式脆餅
芝士辣味果仁餅乾
丹麥小西餅
熊貓糖霜餅乾
葡萄燕麥果仁餅乾
玻璃糖餅乾
第二章 改變——沒有後路的抉擇
抹茶青檸雲彩馬卡龍
可露麗
法式繽紛閃電泡芙
檸檬瑪德琳
芒果芝士蛋糕
莓慕傳情
咖啡提拉米蘇
豹紋輕芝士蛋糕
純素獼猴桃芝士蛋糕
平安旺來鳳梨酥
第三章 堅持——只在原地做夢，不如踏步前行
熔岩朱古力蛋糕
莓果蜂蜜熱蛋糕
婚禮杯子蛋糕
抺茶戚風蛋糕
老奶奶檸檬蛋糕
玫瑰蘋果紅茶戚風蛋糕
濃情朱古力蛋糕
生乳蛋糕卷
抹茶綠光點點蛋糕卷
玫瑰莓果母親節蛋糕
第四章 創造——開開心心揮灑想像力
伯爵奶茶布丁
丹麥杏仁布丁
舒芙蕾
焦糖烤布蕾
約克夏布丁麵包
暖心酸甜蘋果派
法式鹹派
四季水果鬆餅卷
櫻花水信玄餅
香蕉你個芭樂果醬
第五章 分享——讓人生更甜一點
花火朱古力
萬聖節南瓜派
蛋糕棒棒糖
抺茶果仁牛軋糖
蔓越莓夏威夷果撻
抹茶蔓越莓司康
好運五行發糕
水果千層蛋糕
繽紛水果撻
初戀檸檬撻
