方香腸炒花菜

方香腸炒花菜是一道由蔬菜類等食材製成的食品。

基本介紹

• 中文名：方香腸炒花菜
• 菜品口味：鹹鮮
• 主要工藝：炒
• 所需時間：廿分鐘

菜餚簡介

主要食材：蔬菜類

製作難度：普通

食材明細

方香腸80克

花菜250克

鹽適量

油適量

雞精適量

蔥適量

姜適量

蒜適量

鮮抽適量

胡椒粉適量

烹飪步驟

1.花菜洗淨，切小朵，放開水焯2分鐘，撈出，過涼水。

2.鍋里油熱，放姜，蒜爆香，放入花菜煸炒。

3.待花菜有些蔫，放入方香腸煸炒，加點鹽，加適量水煮至花菜熟，加點鮮抽，雞精，胡椒粉，蔥花，煸勻即可。