方桂紅，副教授，華南理工大學在讀博士，碩士研究生導師，南海名家青年，海南省拔尖人才，國家註冊營養師，現任海南醫學院公共衛生學院營養與食品衛生教研室副主任（主持工作）。主要研究方向食品營養與健康。2006年6月在海南醫學院任教。擔任《營養與食品衛生學》、《食品安全與健康》、《預防醫學》等多門課程的帶教任務。主持參與省部級課題8項，副主編國家級教材2部，參編教材及專著4部，申請專利4項，發表學術論文30餘篇。現任職于海南醫學院，從事食品營養與健康專業。 基本介紹 中文名：桂紅職稱：副教授 2020年4月，入選海南省“南海系列”育才計畫第二批人員名單。
