方塊小牛肉下酒菜

方塊小牛肉下酒菜，以牛裡脊、蒜頭為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：方塊小牛肉下酒菜
• 分類：下酒菜
• 主要食材：牛裡脊，蒜頭

用料

材料	用量
牛裡脊	一塊
蒜頭	六粒

做法

1. 牛裡脊肉切小方塊
2. 蒜末下油鍋爆香
3. 下牛肉翻炒變色
4. 下葡萄酒三湯匙，吃生魚片的醬清四湯匙，鹽巴小半湯匙
5. 翻炒上色，十分鐘上菜！