《新鄉市服務行業志》是牛襄煒編纂的地方志。
基本介紹
- 書名：新鄉市服務行業志
- 作者：牛襄煒
- 類別：地方志
內容簡介,作品目錄,
內容簡介
一、本志分旅店業、照相業、理髮業、浴池業、洗印染業五篇。在寫法上，根據行業特點，各有側重。第一篇，對服務態度和服務質量費了些筆墨；第二篇，對照相業技術設備和操作方法的變化寫得較具體；第三篇，較簡練地寫出了舊社會理髮工人的反霸鬥爭；第四篇，對舊社會浴池工人的待迂蒐集資料較多；第五篇，對洗印染業經營管理和手續制度志得較詳。
作品目錄
封面
新鄉市服務行業志
圖片
新鄉市飲食服務公司領導暨服務行業志編輯室全體人員合影
前言
體例
目錄
概述
大事記
公司機構沿革和領導入更迭
附：一九八二年底服務公司基本情況及網點分布圖
第一篇 旅店行業志（嵇茂榮）
概述
第一章 建國前的新鄉旅店業
第一節 旅店業的歷史
第二節 抗日戰爭前後到解放時的旅店業
第三節 旅店業的經營方式
第四節 旅店業的學徒制度及工人生活狀況
第二章 建國後的新鄉旅店業
第一節 旅店業的公私合營和合作化
第二節 合作旅店網點、人員、工資福利
第三節 旅店業機構的變動和歷任領導
第四節 解放後對資本主義工商業的改造
第五節 旅店業開展“五講四美”，文明服務、禮貌待客、崗位練兵
第六節 旅店業設備的更新和改造
第七節 社會旅店業的競爭
第八節 新鄉市服務公司旅店行業經營利潤情況表
第九節 旅業房間、床位的價格制訂與等級劃分表
第十節 出席全國群英會和省技術能手名單
第二篇 照相行業志（胡毅）
概述
大事記
第一章 建國前的新鄉照相業
第一節 照相業的起源與沿革
第二節 行業團體概況
第三節 經營管理
第四節 價格的制定
第五節 著名照相館的經營特色
第六節 照相工人的生活和學徒制度
第七節 照相器和技藝
第二章 建國後的新鄉照相業
第一節 網點、人員及歸屬變化
第二節 對私改造情況
第三節 經營管理
第四節 技術革新和技術培訓
第五節 廢物利用情況
第六節 社會照相業的競爭
第七節 器材、設備的改進和材料的供應
第八節 照相器材的修理業務
第三篇 理髮行業志 （李玉鴻）
概述
第一章 抗日戰爭勝利後到解放前夕的理髮業
第一節 同業公會
第二節 理髮工人的自發反霸鬥爭
第三節 經營形式及收費標準
第四節 工人生活狀況和學徒制度
第二章 建國後新鄉市的理髮業
第一節 合作化過程和歸屬變化
第二節 經營管理
第三節 名店、名師歷年先進人物和技術能手名單
第四節 技術革新
第四篇 浴池行業志（李玉鴻）
概述
大事記
第一章 建國前浴池業的概況
第一節 浴池業的興旺與衰退
第二節 從“小滄浪”多次演變到現在的“清雅閣”
第三節 水裡求財和“大仙爺”的傳說
第四節 抗日戰爭到解放前夕浴池業的工資提成和學徒制度
第五節 一浴池業的價格和同業公會的建立
第二章 建國後浴池業的情況
第一節 浴池業黨、團組織的建立和網點人員基本概況
第二節 浴池業的經營管理
第三節 浴池業的盈餘分配和工資形式
第四節 如何防止浴池中發生暈塘現象
第五節 技術革新
第六節 浴池業的名師和技術能手名單
第七節 行業外辦浴池的社會調查
第三章
第一節 修治腳病的特技及概況
第二節 修腳的要點及練習方法
第三節 操作方法
第四節 意外事故的處理和衛生要求
第五節 腳病的種類
第五篇 洗印染行業志（郭勝）
第一章 建國前的新鄉洗染業
第一節 洗染業的起源與沿革
第二節 解放前新鄉的洗染業
第三節 洗染業的幫口形成和師祖的傳說
第四節 洗染原料的來源渠道和品種
第五節 價格的制定
第六節 工人生活和學徒制度
第二章 建國後的新鄉洗染業
第一節 概況
第二節 經營管理
第三節 合作化
第四節 洗印染業的技術培訓、技術革新和對“小如意”技藝的繼承與發展
第五節 洗印染業的技術能手名單
附錄
後記
