新英格蘭烹飪學院是一所以職業教學為主的烹飪學校。
基本介紹
- 中文名：新英格蘭烹飪學院蒙比利埃分校
- 外文名：New England Culinary Institute
- 創辦時間：1980年
- 所屬地區：佛蒙特州
- 類別：私立
- 城市：Montpelier
- 所屬國家：美國
學校簡介,專業設定,
學校簡介
學院建於1980年，共有兩個校區，分別是蒙彼利埃主校區和埃塞克斯分校區。埃塞克斯分校區已於2009年關閉。每個新入學的學生在進入學校的第一年都會在蒙彼利埃校區進行烘焙及糕點藝術相關的專業培訓，然後在第二年轉至埃塞克斯校區進行餐廳管理相關的培訓課程。新英格蘭烹飪學院提供包括學士、副學士、職業認證相關的培訓課程，其中在埃塞克斯學院教授的為餐飲及酒店管理和烹飪專業課程。新英格蘭烹飪學院的課程主旨是“邊做邊學”，並且施行小班授課。學生們將置身於真正的廚房接受培訓。同時，學校的老師和職員也都有著較高的教學水平。由於新英格蘭烹飪學院自身的高標準和高師資，從本校畢業的學生在相關行業中的競爭力是非常強大的。
新英格蘭烹飪學院蒙比利埃分校
專業設定
本科：管理學、教育學
專科：管理學、教育學
