新疆特色林果產品品質分析與評價

《新疆特色林果產品品質分析與評價》是202116年中國林業出版社出版的圖書，作者是田英姿。

基本介紹

• 中文名：新疆特色林果產品品質分析與評價
• 作者：田英姿
• 出版時間：2016年
• 出版社：中國林業出版社
• 出版地：北京
• 頁數：419 頁
• ISBN：9787503884399

內容簡介

本書從果樹栽培繁育、果品採收、檢測方法、品質評價、特色功效成分等方面論述了新疆特色林果產品的基本理論和分析方法，為新疆特色林果產品實現“走出去、走進去、走上去”戰略提供了必要的理論支持。