新手試水蛋糕

新手試水蛋糕，以麵粉、雞蛋為主料的糕點。

基本介紹

• 中文名：新手試水蛋糕
• 分類：蛋糕，新手
• 主要食材：麵粉，雞蛋

用料

材料	用量
麵粉	85g
雞蛋	5隻
牛奶	30克
葵花油	40克
細砂糖	70克

做法

1. 稱麵粉 87克
2. 蛋清細砂糖 60克
3. 蛋黃細砂糖 30克
4. 雞蛋5個
5. 分蛋 蛋清 蛋黃
6. 蛋清攪拌
7. 第三次加糖
8. 打到尖挺
9. 五個蛋黃8字攪拌此時預熱烤箱 150度
10. 加 細砂糖 葵花油 純牛奶 三分之一蛋清 抄地起拌 不可攪
11. 加入蛋清攪拌
12. 攪拌均勻 倒入模具
13. 順手顛覆兩次
14. 放入烤箱
15. 155度 一小時每個烤箱溫度和時間不一定吻合
16. 出爐了 ^_^
17. 涼小會 滴水可出模
18. Y(^_^)Y
19. 來試試我們的成果吧^_^