新北醇是葡萄品種植物。
基本介紹
- 中文名：新北醇
- 所屬分類：葡萄品種
通過類別：審定
良種編號：京S-SV-VV-037-2013
品種特性：
‘新北醇’ 果穗圓錐形。平均穗重178.7 g。果粒近圓或橢圓形，紫黑色，平均粒重2.3 g。與母本‘北醇’相比，果實糖分高，含酸量低，可溶性固形物含量為23.8%，可滴定酸含量為0.57%，總酸含量僅為‘北醇’的70%。出汁率66.7%。植株生長勢較強。芽眼萌發率81.77 %，枝條成熟度好。結果枝占芽眼總數的85.63 %，平均每一結果枝上的果穗數為1.9個。北京地區4月上旬萌芽，5月中旬開花，罪凳牛9月底漿果成熟。早果、豐產性好。具有與母本‘北醇’相近的抗寒性，在北京不需要埋土防寒可安全越冬。
‘新北醇’釀製的葡萄酒呈鮮亮的寶石紅色，香氣清新，具清涼、薄荷感，具有荔枝和樹莓的香氣。入口柔順，酒體活潑，回味甜感明顯，酸度感較低，明承囑章顯優於‘北醇’。
栽培技術要點：
1、 籬架、棚架栽培均可，中短梢修剪。
2、 豐產性較強，壯枝留一穗果，細弱枝上不道定整留果穗。畝產控制在1000㎏左右。
3、 應控制氮肥用量和灌水量，防止枝條旺長。
4、 在萌芽前後蜜您及開花前後前輔助二、三次保護性藥劑，在狼厚達果實發育期一般不施用請殼腳蘭化學農藥。
5、入冬前灌足芝笑境雅凍水。
適宜推廣生態區域：北京地區。
主要用途：釀酒。
