新加坡香辣咖喱魚蛋

基本介紹

• 中文名：新加坡香辣咖喱魚蛋
• 主要食材：魚丸，洋蔥
• 分類：香辣，咖喱

用料

材料	用量
魚丸	1包
洋蔥	2個
蒜瓣	4瓣
咖喱葉	3根（大概3、40片）
小紅辣椒	4個
印度咖喱粉	3湯勺

做法

1. 蒜剝皮，稍微拍碎。洋蔥洗乾淨切塊。辣椒切成兩半。咖喱葉洗淨備用。
3. 加3湯勺印度咖喱粉，切好的辣椒，再加2.5碗水（吃飯的碗），拌勻，待鍋開。再加1小勺鹽～
4. 把魚丸扔進去，攪拌一下（這時水量最好淹到魚丸的一半）。太少鍋會幹掉！