《新中國糧食工作六十年》從政治的角度特別是中共黨史的角度研究糧食問題，將糧食問題放到經濟和社會發展全局去考察，對中國共產黨與新中國60年的糧食工作進行系統考察，梳理黨的重大糧食方針政策的路徑嬗變，總結黨領導糧食工作的豐富經驗。該書視野宏大，研究系統，觀點新穎，由著名黨史專家石仲泉先生作序，實為研究新中國糧食工作不可多得的佳作。
基本介紹
- 書名：新中國糧食工作六十年
- 出版社：湘潭大學出版社
- 頁數：556頁
- 開本：16
- 作者：唐正芒 等
- 出版日期：2009年9月1日
- 語種：簡體中文
- ISBN：9787811281361
內容簡介,圖書目錄,後記,序言,
內容簡介
《新中國糧食工作六十年》：飢餓：千年古國 無糧則亂，翻身：打一場沒有硝煙的糧食戰爭，決策：國慶之夜拍板基本糧食制度，感慨：“手裡有糧，心理不慌”，探索：包產到戶 立顯生機，抑亂：力排“文革”衝擊 保證糧食生產，榜樣：大寨道路與紅旗渠精神，戰備：藏糧與民與節流堵洞，承包：安徽星火 華夏燎原，糧豐：糧農的積極性和產量的新台階，後盾：第一輪中央一號檔案（1982-1986），闖關：停止糧食統購 改為契約定購，糧改：告別糧票 走向市場，責任：省長管米袋子 市長管菜籃子，減負：破解農民增收難題，糧價：晴雨表與助推器，糧圖：第二輪中央一號檔案（2004-2008），耕地：警戒線下的保命田，奇蹟：一粒種子改變世界，承諾：確保中國糧食“長治久安”。
圖書目錄
第一章 飢餓：千年古國無糧則亂
一、悠悠糧史農耕大國以食為天
(一)千年文明稻耕歷史悠久
(二)華夏古國饑饉陰影長隨
(三)起義戰爭源蓋無糧引因
二、糧食危急近代史上鬥爭起伏
(一)糧荒不斷鬥爭不止
(二)理想天國有飯同食
(三)民國時期糧勢凋敝
第二章 翻身：打一場沒有硝煙的糧食戰爭
一、“米棉之戰”糧食工作初戰告捷
(一)上海財經會議
(二)“米棉之戰”
二、建置機構培養糧食工作隊伍
(一)機構設定
(二)隊伍建設
三、公糧徵收奪糧保糧激烈鬥爭
(一)政策與制度
(二)宣傳與徵收
(三)運輸與保管
(四)奪糧與保糧
(五)支配與調度
四、災荒救濟政府重視標本兼治
(一)災荒長鏡頭：東、南、西、北水、旱、冰、雹
(二)救災大動員：黨、政、軍、民產、節、助、濟
五、土地改革翻身農民幹勁倍增
(一)廢除不合理的土地制度
(二)土改密切結合生產發展
(三)農民說“今天不乾等哪天”
六、公私統籌體制合理成就卓著
(一)加強國營糧商領導地位
(二)堅持利用限制私營糧商
(三)回眸開國時期糧食工作
第三章 決策：國慶之夜拍板基本糧食制度
一、權衡利弊制定統購統銷政策
(一)政策背景
(二)八種方案
(三)拍板定案
二、城市統銷市民滿意少有牢騷
(一)城市統銷的初步推行
(二)城市統銷的整頓定型
三、農村統購農民擁護有待完善
(一)宣傳動員
(二)首度統購
(三)化解矛盾
四、糧食“三定”改進完善統購統銷9l
(一)購了過頭糧挫傷積極性
(二)“三定”定到鄉有喜仍有憂
(三)“三定”定到戶農民齊擁護
(四)農業合作化制度更強化
第四章 感慨：“手裡有糧，心裡不慌”
一、增產運動虛報浮誇競相升級
(一)糧食指標節節攀升
(二)增產運動熱火朝天
(三)高產衛星接連上天
二、鄭州會議覺察“左”傾劃清界線
(一)“一平二調”征糧“過頭”
(二)主席調查發現問題
(三)通過決議劃清界線
(四)降低指標糾正歪風
三、“吃飯第一”《黨內通信》力戒假話
(一)核算單位生產大隊
(二)要講真話吃飯第一
(三)由衷感慨有糧不慌
四、調查研究制定條例糾正錯誤
(一)糧食形勢千鈞一髮
(二)發出指示糾正“五風”
(三)全黨調查實事求是
(四)制定條例規範體制
五、多管齊下扭轉糧食困難局面
(一)大辦農業大辦糧食
(二)清理勞力加強農業
(三)十萬火急調運糧食
(四)標準降低菜“代”當糧
(五)進口糧食緩解糧荒
(六)精簡人口下放農村
第五章 探索：包產到戶立顯生機
一、包產到戶一個“幽靈”八方回響
(一)“幽靈”出現勢所必然
(二)農工部長大力提倡
(三)包產到戶永嘉先行
(四)百日試驗歷史慣性
二、一包就靈農村盡顯生機活力
(一)“三包一獎”“責任田”興
(二)安徽包產全國典型
(三)各地效仿活力盡顯
三、為民代言上書獻策各方力薦
(一)鄧子恢大力支持
(二)曾希聖據理力爭
(三)田家英直接進言
(四)胡開明“三包到組”
(五)錢讓能上書保薦
(六)“小人物”公開叫好
(七)黨中央引為度荒
四、遭挫受批農民期盼春風化雨
(一)“責任田”緊急剎車
(二)“單幹風”屢遭批判
(三)農民盼春風化雨
第六章 抑亂：力捧“文革”衝擊保證糧食生產
一、總理叮嚀串連學生支援三秋
(一)幹部大受衝擊生產無人管理
(二)中央出台五條穩定農村局勢
(三)軍隊介入農村支援農業生產
二、貫徹《條例》穩住糧食生產局面
……
第七章 榜樣：大寨道路與紅旗渠精神
第八章 戰備：藏糧於民與節流堵洞
第九章 承包：安徽星火 華夏燎原
第十章 糧豐：糧農的積極性和產量的新台階
第十一章 後盾：第一輪中央一號檔案
第十二章 闖關：停止糧食統購 改為契約定購
第十三章 糧改：告別糧票 走向市場
第十四章 責任：省長管米袋子 市長管菜籃子
第十五章 減負：破解農民增收難題
第十六章 糧價：晴雨表與助推器
第十七章 藍圖：第二輪中央一號檔案（2004-2008）
第十八章 耕地：警戒線下的保命田
第十九章 奇蹟：一粒種子改變世界
第二十章 承諾：確保中國糧食“長治久安”
後記
一、悠悠糧史農耕大國以食為天
(一)千年文明稻耕歷史悠久
(二)華夏古國饑饉陰影長隨
(三)起義戰爭源蓋無糧引因
二、糧食危急近代史上鬥爭起伏
(一)糧荒不斷鬥爭不止
(二)理想天國有飯同食
(三)民國時期糧勢凋敝
第二章 翻身：打一場沒有硝煙的糧食戰爭
一、“米棉之戰”糧食工作初戰告捷
(一)上海財經會議
(二)“米棉之戰”
二、建置機構培養糧食工作隊伍
(一)機構設定
(二)隊伍建設
三、公糧徵收奪糧保糧激烈鬥爭
(一)政策與制度
(二)宣傳與徵收
(三)運輸與保管
(四)奪糧與保糧
(五)支配與調度
四、災荒救濟政府重視標本兼治
(一)災荒長鏡頭：東、南、西、北水、旱、冰、雹
(二)救災大動員：黨、政、軍、民產、節、助、濟
五、土地改革翻身農民幹勁倍增
(一)廢除不合理的土地制度
(二)土改密切結合生產發展
(三)農民說“今天不乾等哪天”
六、公私統籌體制合理成就卓著
(一)加強國營糧商領導地位
(二)堅持利用限制私營糧商
(三)回眸開國時期糧食工作
第三章 決策：國慶之夜拍板基本糧食制度
一、權衡利弊制定統購統銷政策
(一)政策背景
(二)八種方案
(三)拍板定案
二、城市統銷市民滿意少有牢騷
(一)城市統銷的初步推行
(二)城市統銷的整頓定型
三、農村統購農民擁護有待完善
(一)宣傳動員
(二)首度統購
(三)化解矛盾
四、糧食“三定”改進完善統購統銷9l
(一)購了過頭糧挫傷積極性
(二)“三定”定到鄉有喜仍有憂
(三)“三定”定到戶農民齊擁護
(四)農業合作化制度更強化
第四章 感慨：“手裡有糧，心裡不慌”
一、增產運動虛報浮誇競相升級
(一)糧食指標節節攀升
(二)增產運動熱火朝天
(三)高產衛星接連上天
二、鄭州會議覺察“左”傾劃清界線
(一)“一平二調”征糧“過頭”
(二)主席調查發現問題
(三)通過決議劃清界線
(四)降低指標糾正歪風
三、“吃飯第一”《黨內通信》力戒假話
(一)核算單位生產大隊
(二)要講真話吃飯第一
(三)由衷感慨有糧不慌
四、調查研究制定條例糾正錯誤
(一)糧食形勢千鈞一髮
(二)發出指示糾正“五風”
(三)全黨調查實事求是
(四)制定條例規範體制
五、多管齊下扭轉糧食困難局面
(一)大辦農業大辦糧食
(二)清理勞力加強農業
(三)十萬火急調運糧食
(四)標準降低菜“代”當糧
(五)進口糧食緩解糧荒
(六)精簡人口下放農村
第五章 探索：包產到戶立顯生機
一、包產到戶一個“幽靈”八方回響
(一)“幽靈”出現勢所必然
(二)農工部長大力提倡
(三)包產到戶永嘉先行
(四)百日試驗歷史慣性
二、一包就靈農村盡顯生機活力
(一)“三包一獎”“責任田”興
(二)安徽包產全國典型
(三)各地效仿活力盡顯
三、為民代言上書獻策各方力薦
(一)鄧子恢大力支持
(二)曾希聖據理力爭
(三)田家英直接進言
(四)胡開明“三包到組”
(五)錢讓能上書保薦
(六)“小人物”公開叫好
(七)黨中央引為度荒
四、遭挫受批農民期盼春風化雨
(一)“責任田”緊急剎車
(二)“單幹風”屢遭批判
(三)農民盼春風化雨
第六章 抑亂：力捧“文革”衝擊保證糧食生產
一、總理叮嚀串連學生支援三秋
(一)幹部大受衝擊生產無人管理
(二)中央出台五條穩定農村局勢
(三)軍隊介入農村支援農業生產
二、貫徹《條例》穩住糧食生產局面
……
第七章 榜樣：大寨道路與紅旗渠精神
第八章 戰備：藏糧於民與節流堵洞
第九章 承包：安徽星火 華夏燎原
第十章 糧豐：糧農的積極性和產量的新台階
第十一章 後盾：第一輪中央一號檔案
第十二章 闖關：停止糧食統購 改為契約定購
第十三章 糧改：告別糧票 走向市場
第十四章 責任：省長管米袋子 市長管菜籃子
第十五章 減負：破解農民增收難題
第十六章 糧價：晴雨表與助推器
第十七章 藍圖：第二輪中央一號檔案（2004-2008）
第十八章 耕地：警戒線下的保命田
第十九章 奇蹟：一粒種子改變世界
第二十章 承諾：確保中國糧食“長治久安”
後記
後記
2006年8月下旬的一天，我在圖書館翻閱1957年至1958年的全民整風運動（註：不是指1957年5月開始的先黨內整風后轉向反右的那場整風運動）的《人民日報》資料，偶然發現1957年8月上旬、中旬的《人民日報》接連發表關於糧食問題的社論、評論、報導，各類文章統計起來有好幾十篇，報上還開展了糧食問題的大辯論。而此時大躍進還沒發動，農村人民公社及公共食堂還沒辦，黨中央機關報竟在這么短的時間內突然“冒出”了這么多的關於糧食問題的文章、報導，使我一時甚感愕然。後一細想，原來糧食問題在新中國成立後的幾十年問一直是個重要而持久的問題：開國時就有“米棉之戰”，土改、農業合作化的目的和結果都是增產糧食，糧食統購統銷歷時三四十年，大躍進中的浮誇在農業方面主要體現為虛報糧食產量，困難時期最尖銳的問題是糧食危機、沒飯吃以致餓死了一些人；改革開放就是從糧食問題（包產到戶）上打開突破口的，改革開放後一直在講糧食安全問題，以糧食為中心的“三農”問題更是近年來的熱門話題。於是，我開始有了致力於黨領導糧食工作研究的想法。2008年上半年影響很大的世界多國糧食危機進一步堅定了我研究黨領導糧食工作的決心，說明了我已有的這個想法是對的、有價值的。從2006年起下的一個決心，至今整整三年，雖沒產出什麼有分量的研究成果，卻也不間斷地做了一些研究工作。除發表了十餘篇有關論文外，還指導研究生編寫了《新中國糧食六十年紀事》，再就是這本書，也可算是這幾年研究這個問題的成果之一。
序言
西漢的酈食其論治國策說過：王者以民為天，而民以食為天。2200多年過去了，中國仍舊是個農業大國，且還是人口大國。新中國成立後，國以民為本，民以食為天，“食為政首”，這是中國共產黨的基本執政理念。
既然民以食為天，糧食問題堪稱重中之重。糧食安全始終是關係國民經濟發展、社會穩定和國家自主的全局性重大戰略問題。新中國60年來，從毛澤東主席的“吃飯是第一件大事”到胡錦濤總書記的“如果吃飯沒有保障，一切發展都無從談起”，中國共產黨幾代領導人對糧食問題重要性的認識日益深化，將其從生存保障提高到具有“一切發展”首要條件的戰略根本地位。經過60年的不懈努力，中國在糧食問題上已取得了舉世矚目的歷史性巨變：糧食總產從1949年的2260多億斤增加到2008年的10570多億斤；從養不活4億多人口到養活了近13億多人口；糧食單產從“大躍進”浮誇時渴望達到的2000多斤到現在實實在在的2000多斤甚至更高；糧食科技從無到有，覆蓋了幾乎各種糧食種類及每種糧食生產的各個環節。上述變化之巨，不能不謂之“翻天覆地”；然而其歷程甚為坎坷曲折，實謂來之不易。
回顧建國60年歷史，我們這一代人有太多的感觸，也有更多的思考。對於糧食工作來說，有很多經驗值得總結，其中很重要的一點是：除“大躍進”年代引發的國民經濟困難時期外，總體而言，沒有出現大的糧食安全問題。
既然民以食為天，糧食問題堪稱重中之重。糧食安全始終是關係國民經濟發展、社會穩定和國家自主的全局性重大戰略問題。新中國60年來，從毛澤東主席的“吃飯是第一件大事”到胡錦濤總書記的“如果吃飯沒有保障，一切發展都無從談起”，中國共產黨幾代領導人對糧食問題重要性的認識日益深化，將其從生存保障提高到具有“一切發展”首要條件的戰略根本地位。經過60年的不懈努力，中國在糧食問題上已取得了舉世矚目的歷史性巨變：糧食總產從1949年的2260多億斤增加到2008年的10570多億斤；從養不活4億多人口到養活了近13億多人口；糧食單產從“大躍進”浮誇時渴望達到的2000多斤到現在實實在在的2000多斤甚至更高；糧食科技從無到有，覆蓋了幾乎各種糧食種類及每種糧食生產的各個環節。上述變化之巨，不能不謂之“翻天覆地”；然而其歷程甚為坎坷曲折，實謂來之不易。
回顧建國60年歷史，我們這一代人有太多的感觸，也有更多的思考。對於糧食工作來說，有很多經驗值得總結，其中很重要的一點是：除“大躍進”年代引發的國民經濟困難時期外，總體而言，沒有出現大的糧食安全問題。
