斗品，漢語詞語，讀音dòu pǐn，亦作“鬭品”， 是指茶葉之精品。
基本介紹
- 中文名：平裝
- 拼音：dòu pǐn
- 釋義：茶葉之精品
- 出處：《大觀茶論·採擇》
- 注音：ㄉㄡˋ ㄆㄧㄣˇ
釋義,出處,
釋義
斗品。宋代人喝茶，是喝末茶，就是把茶餅或者散茶磨成粉末，加水沖調（當今日本的抹茶道即源於此）。宋代茶客有一種玩法，叫鬥茶，跟鬥蛐蛐一個意思，就是比誰的茶好、技術好。大意就是把茶末沖調出漂亮的泡沫香氣等等，茶葉越細嫩，粉末越細膩，鬥茶就占上風，所以最好的茶葉就被成為斗品。話說，這宋徽宗也是個大玩家啊。
出處
宋·徽宗《大觀茶論·採擇》：凡芽如雀舌穀粒者為鬭品，一鎗一旗為揀芽，一鎗二旗為次之，餘斯為下。
宋·黃儒《品茶要錄·二白合盜葉》：故鬭品之家有昔優而今劣，前負而後勝者，雖人工有至有不至，亦造化·推移，不可得而擅也。
