《文思蟹黃羹》的製作主料:內酯豆腐1盒、筍塊50克、胡蘿蔔、菜葉、蛋黃、蟹黃各適量、高湯、鹽、味素、雞精、澱粉各適量。 基本介紹 中文名:文思蟹黃羹主要食材:內酯豆腐,筍塊、菜葉、胡蘿蔔配料:蛋黃、高湯、蟹黃、澱粉調料:鹽、味素、雞精 文思蟹黃羹