《教師教育技能實訓指導手冊:化學卷》從新教材和新課標出發，貫穿最新的教學理念，密切關注命題趨向，全面提升綜合能力。欄目設計靈活，習題選材經典，內容緊扣教材並體現時代氣息，題目設計合理，題型新穎多樣，答案解析詳細。
基本介紹
- 書名：教師教育技能實訓指導手冊:化學卷
- 出版社：華東師範大學出版社
- 頁數：207頁
- 開本：16
- 品牌：華東師範大學出版社有限公司
- 作者：韓金根 王清江
- 出版日期：2010年9月1日
- 語種：簡體中文
- ISBN：7561766203, 9787561766200
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
《教師教育技能實訓指導手冊:化學卷》：明天的教師叢書。
圖書目錄
第一部分 基礎化學實驗基本常識
一、化學實驗的一般程式/3
1．實驗預習/3
2．實驗過程中的規範操作/3
3．觀察記錄/3
4．實驗報告/3
5．實驗的交流與討論/4
二、化學實驗室的安全和環保知識/4
1．化學實驗室的安全規則/4
2．化學易燃、易爆物質及火災、爆炸的預防/4
3．化學有害物質及中毒的預防/6
4．割傷、燒傷、燙傷、化學腐蝕的預防及處理/6
5．實驗室環保(三廢處理)規則/7
三、化學實驗用水/8
1．規格/8
2．製備方法/9
3．純水的使用/9
四、化學試劑/10
1．化學試劑的分類與規格/10
2．化學試劑的儲存/10
3．藥品的取用/11
五、常用的化學儀器/12
1．玻璃儀器/14
2．其他儀器/15
3．電子天平/15
六、化學實驗數據處理/16
1．準確度與誤差/16
2．精密度與偏差/17
3．準確度與精密度的關係/18
4．有效數字及其運算規則/18
第二部分 化學探索工作室
實驗一 為什麼氣體之間反應總是按一定比例進行/23
實驗二 了解生命的基本物質——水/26
實驗三 化學反應中的能量變化/28
實驗四 過飽和與過冷現象/31
實驗五 溶液的蒸氣壓下降、沸點升高和凝固點下降/34
實驗六 膠體的製備與性質/39
實驗七 化學反應中的時間與速率問題/45
實驗八 化學平衡/55
實驗九 陰極射線的性質/61
實驗十 分子的極性/64
實驗十一 焰色反應/66
實驗十二 紅橙黃綠青藍紫/67
實驗十三 沉澱平衡與配位平衡的競爭/70
實驗十四 化學電池/73
實驗十五 “化學飲料”——螯合物的顏色/76
實驗十六 臭氧的生成和性質/78
實驗十七 不同漂白劑的作用機理/82
實驗十八 化學彩虹/85
實驗十九 硒光電池/87
實驗二十 噴泉實驗/89
實驗二十一 “泡沫滅火器”/91
實驗二十二 矽酸膠凍的生成/92
實驗二十三 水中花園/93
實驗二十四 鉛蓄電池/94
實驗二十五 一管四色/97
實驗二十六 鉻的過氧化物/99
實驗二十七 矽膠變色的秘密及其套用/100
實驗二十八 魔幻的色彩——Briggs－Rauscher反應/102
實驗二十九 碘鐘計時器——Landolt反應/105
實驗三十 神奇的轉移——相轉移催化(PTC)/108
實驗三十一 丁醇家族的氧化反應/111
實驗三十二 丁基溴家族的水解/113
實驗三十三 離去基的競賽——叔丁基鹵化物的水解/116
實驗三十四 斐林實驗——葡萄糖、果糖、蔗糖的鑑別/118
實驗三十五 席夫試劑——醛類的鑑別/121
實驗三十六 奇妙的光誘導反應/124
實驗三十七 有趣的去色反應/127
實驗三十八 化學交通燈/129
實驗三十九 草莓新地/131
實驗四十 美麗的纖維——尼龍610的合成/133
實驗四十一 奇妙的爬桿/135
實驗四十二 無管虹吸/137
第三部分 化學實踐工作室
(一) 環境中的化學/141
實驗四十三 空氣中氧氣的含量/141
實驗四十四 居室中甲醛氣體的檢驗/143
實驗四十五 大氣塵埃中鉛的測定/145
實驗四十六 認識酸雨/147
實驗四十七 用皂泡法檢驗硬水的硬度/150
實驗四十八 水的過濾/152
(二)廚房裡的化學/154
實驗四十九 食鹽中的碘/154
實驗五十 番茄中的有機酸/155
實驗五十一 蔬菜中的維生素c/156
實驗五十二 自製豆腐/158
實驗五十三 豆腐中鈣質和蛋白質的檢驗/160
實驗五十四 自製汽水/161
實驗五十五 果凍的製作/162
(三)神奇的材料/164
實驗五十六 有彈力的膠水球/164
實驗五十七 形形色色的塑膠/166
實驗五十八 會發光的材料/167
實驗五十九 具有超強吸水力的聚合物/168
實驗六十 “銀幣”與“金幣”/169
實驗六十一 能自燃的納米鐵粉/170
實驗六十二 能記憶的金屬/172
實驗六十三 變硬的石膏/174
(四)化學百寶箱/175
實驗六十四 化學“密信”/175
實驗六十五 指紋的檢驗/176
實驗六十六 “吹氣法”檢測酒後駕車/177
實驗六十七 褪字靈/179
實驗六十八 舊幣換新顏/181
實驗六十九 雞蛋游泳/182
實驗七十 燒不壞的手帕/183
實驗七十一 蛋殼刻畫/184
實驗七十二 牛奶變膠水/185
(五)藥箱裡的化學/187
實驗七十三 阿司匹林的檢驗/187
實驗七十四 小蘇打、胃舒平、達喜中和酸的能力比較/188
實驗七十五 華素片中碘成分的測定/189
實驗七十六 補血劑有沒有變質/190
實驗七十七 維生素C的性質/191
實驗七十八 鹽酸小檗鹼片的性質/192
(六)迷你化工廠/193
實驗七十九 自製肥皂/193
實驗八十 洗潔精的製備/194
實驗八十一 潤膚霜的試製/196
實驗八十二 自製牙膏/197
實驗八十三 葉綠體中色素的提取和分離/199
實驗八十四 可逆性變色塗料/200
實驗八十五 不可逆性變色塗料/202
實驗八十六 製取彩色的“固體”酒精/204
實驗八十七 再生紙/205
參考文獻/206
編寫說明/207
一、化學實驗的一般程式/3
1．實驗預習/3
2．實驗過程中的規範操作/3
3．觀察記錄/3
4．實驗報告/3
5．實驗的交流與討論/4
二、化學實驗室的安全和環保知識/4
1．化學實驗室的安全規則/4
2．化學易燃、易爆物質及火災、爆炸的預防/4
3．化學有害物質及中毒的預防/6
4．割傷、燒傷、燙傷、化學腐蝕的預防及處理/6
5．實驗室環保(三廢處理)規則/7
三、化學實驗用水/8
1．規格/8
2．製備方法/9
3．純水的使用/9
四、化學試劑/10
1．化學試劑的分類與規格/10
2．化學試劑的儲存/10
3．藥品的取用/11
五、常用的化學儀器/12
1．玻璃儀器/14
2．其他儀器/15
3．電子天平/15
六、化學實驗數據處理/16
1．準確度與誤差/16
2．精密度與偏差/17
3．準確度與精密度的關係/18
4．有效數字及其運算規則/18
第二部分 化學探索工作室
實驗一 為什麼氣體之間反應總是按一定比例進行/23
實驗二 了解生命的基本物質——水/26
實驗三 化學反應中的能量變化/28
實驗四 過飽和與過冷現象/31
實驗五 溶液的蒸氣壓下降、沸點升高和凝固點下降/34
實驗六 膠體的製備與性質/39
實驗七 化學反應中的時間與速率問題/45
實驗八 化學平衡/55
實驗九 陰極射線的性質/61
實驗十 分子的極性/64
實驗十一 焰色反應/66
實驗十二 紅橙黃綠青藍紫/67
實驗十三 沉澱平衡與配位平衡的競爭/70
實驗十四 化學電池/73
實驗十五 “化學飲料”——螯合物的顏色/76
實驗十六 臭氧的生成和性質/78
實驗十七 不同漂白劑的作用機理/82
實驗十八 化學彩虹/85
實驗十九 硒光電池/87
實驗二十 噴泉實驗/89
實驗二十一 “泡沫滅火器”/91
實驗二十二 矽酸膠凍的生成/92
實驗二十三 水中花園/93
實驗二十四 鉛蓄電池/94
實驗二十五 一管四色/97
實驗二十六 鉻的過氧化物/99
實驗二十七 矽膠變色的秘密及其套用/100
實驗二十八 魔幻的色彩——Briggs－Rauscher反應/102
實驗二十九 碘鐘計時器——Landolt反應/105
實驗三十 神奇的轉移——相轉移催化(PTC)/108
實驗三十一 丁醇家族的氧化反應/111
實驗三十二 丁基溴家族的水解/113
實驗三十三 離去基的競賽——叔丁基鹵化物的水解/116
實驗三十四 斐林實驗——葡萄糖、果糖、蔗糖的鑑別/118
實驗三十五 席夫試劑——醛類的鑑別/121
實驗三十六 奇妙的光誘導反應/124
實驗三十七 有趣的去色反應/127
實驗三十八 化學交通燈/129
實驗三十九 草莓新地/131
實驗四十 美麗的纖維——尼龍610的合成/133
實驗四十一 奇妙的爬桿/135
實驗四十二 無管虹吸/137
第三部分 化學實踐工作室
(一) 環境中的化學/141
實驗四十三 空氣中氧氣的含量/141
實驗四十四 居室中甲醛氣體的檢驗/143
實驗四十五 大氣塵埃中鉛的測定/145
實驗四十六 認識酸雨/147
實驗四十七 用皂泡法檢驗硬水的硬度/150
實驗四十八 水的過濾/152
(二)廚房裡的化學/154
實驗四十九 食鹽中的碘/154
實驗五十 番茄中的有機酸/155
實驗五十一 蔬菜中的維生素c/156
實驗五十二 自製豆腐/158
實驗五十三 豆腐中鈣質和蛋白質的檢驗/160
實驗五十四 自製汽水/161
實驗五十五 果凍的製作/162
(三)神奇的材料/164
實驗五十六 有彈力的膠水球/164
實驗五十七 形形色色的塑膠/166
實驗五十八 會發光的材料/167
實驗五十九 具有超強吸水力的聚合物/168
實驗六十 “銀幣”與“金幣”/169
實驗六十一 能自燃的納米鐵粉/170
實驗六十二 能記憶的金屬/172
實驗六十三 變硬的石膏/174
(四)化學百寶箱/175
實驗六十四 化學“密信”/175
實驗六十五 指紋的檢驗/176
實驗六十六 “吹氣法”檢測酒後駕車/177
實驗六十七 褪字靈/179
實驗六十八 舊幣換新顏/181
實驗六十九 雞蛋游泳/182
實驗七十 燒不壞的手帕/183
實驗七十一 蛋殼刻畫/184
實驗七十二 牛奶變膠水/185
(五)藥箱裡的化學/187
實驗七十三 阿司匹林的檢驗/187
實驗七十四 小蘇打、胃舒平、達喜中和酸的能力比較/188
實驗七十五 華素片中碘成分的測定/189
實驗七十六 補血劑有沒有變質/190
實驗七十七 維生素C的性質/191
實驗七十八 鹽酸小檗鹼片的性質/192
(六)迷你化工廠/193
實驗七十九 自製肥皂/193
實驗八十 洗潔精的製備/194
實驗八十一 潤膚霜的試製/196
實驗八十二 自製牙膏/197
實驗八十三 葉綠體中色素的提取和分離/199
實驗八十四 可逆性變色塗料/200
實驗八十五 不可逆性變色塗料/202
實驗八十六 製取彩色的“固體”酒精/204
實驗八十七 再生紙/205
參考文獻/206
編寫說明/207
