擊鮮

擊鮮是一個漢語詞語，讀音為jī xiān，意思是宰殺活的牲畜禽魚，充作美食。

基本介紹

• 中文名：擊鮮
• 注音：ㄐㄧ ㄒㄧㄢ
• 拼音：jī xiān
• 出處：《漢書·陸賈傳》

解釋

宰殺活的牲畜禽魚，充作美食。

出處

《漢書·陸賈傳》：“數擊鮮，毋久溷女為也！”顏師古註：“鮮謂新殺之肉也。”

《陳書·始興王叔陵傳》：“未及十日，乃令庖廚擊鮮，日進甘膳。”

宋·周煇《清波雜誌》卷十二：“濱江人家得魚，留數日，俟稍敗方烹。或謂何不擊鮮？雲，鮮則必腥。海上有逐臭之夫，於此益信。”