擂砵通菜

擂砵通菜

擂砵通菜是以通菜為主料的菜品。

基本介紹

  • 中文名:擂砵通菜
  • 主要食材:通菜,紅椒
用料,做法,

用料

材料
通菜
紅椒
青椒

做法

1. 把通菜洗淨擇好,備用
擂砵通菜
2. 把青椒,紅椒洗淨,蒜剝好洗淨,備用
擂砵通菜
3. 鍋預熱,把洗好的青椒,紅椒,蒜進行煸炒
擂砵通菜
4. 把炒好的青椒,紅椒,蒜放入擂砵里,加鹽,搗爛後加油加水,備用
擂砵通菜
5. 燒開水,把洗好的通菜倒入,燙好以後撈起,備用
擂砵通菜
6. 把燙好的通菜,用筷子夾進放有搗爛的配料的擂砵里,攪拌均勻既可
擂砵通菜

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