撻形容蛋饅頭是以中筋麵粉、純牛奶為主料的麵食。
基本介紹
- 中文名：撻形容蛋饅頭
- 分類：饅頭
- 主要食材：中筋麵粉，純牛奶
用料,做法,
用料
材料 |
中筋麵粉 |
純牛奶 |
白糖 |
酵母 |
雞蛋 |
火腿 |
蔥花 |
各種醬 |
做法
1. 頭四種材料混合揉勻成麵團發酵一小時作用，排氣整形。 |
2. 拿個家裡的小碟子，弄個小麵團沿著碟子捏成類似於蛋撻皮的形狀，中間凹的，打個蛋進去（表明可以撒些細鹽），可以放火腿片，可以放任何你想吃的雜物，醒15分鐘左右，涼水上鍋蒸熟，撒蔥花，擠上自家的醬料。開吃 |
撻形容蛋饅頭是以中筋麵粉、純牛奶為主料的麵食。
材料 |
中筋麵粉 |
純牛奶 |
白糖 |
酵母 |
雞蛋 |
火腿 |
蔥花 |
各種醬 |
1. 頭四種材料混合揉勻成麵團發酵一小時作用，排氣整形。 |
2. 拿個家裡的小碟子，弄個小麵團沿著碟子捏成類似於蛋撻皮的形狀，中間凹的，打個蛋進去（表明可以撒些細鹽），可以放火腿片，可以放任何你想吃的雜物，醒15分鐘左右，涼水上鍋蒸熟，撒蔥花，擠上自家的醬料。開吃 |
