撫州特色美食鵝頸

撫州特色美食鵝頸是以豆腐皮、豬肉餡為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：撫州特色美食鵝頸
• 主要食材：豆腐皮，豬肉餡

用料

材料	用量
豆腐皮	幾張
豬肉餡	若干
胡蘿蔔丁	若干
鹽，味素	若干

做法

1. 平時自家炸豬肉丸子的餡，攪上勁，用半張豆腐皮包裹豬肉餡，包裹方法如圖！
2. 包裹方法！用魚丸糊封口！
3. 因為是壽宴，親人們工作量很大呢！
4. 切段！
5. 下鍋油炸！
6. 炸至金黃色撈出！
7. 外酥內香！我可以清晰的看到酥脆的豆皮里，那粉色的豬肉丸子，還有那可愛的胡蘿蔔丁！[/可愛][/偷笑]