《提高結晶纖維素酶解轉化率的研究》是依託山東大學，由高培基擔任項目負責人的面上項目。
基本介紹
- 中文名：提高結晶纖維素酶解轉化率的研究
- 項目類別：面上項目
- 項目負責人：高培基
- 依託單位：山東大學
- 批准號：30370013
- 申請代碼：C0102
- 負責人職稱：教授
- 研究期限：2004-01-01 至 2006-12-31
- 支持經費：30（萬元）
中文摘要
逐步闡明天然結晶纖維素難以被降解的機理，組建成新的纖維素酶系，大幅度提高酶轉化率，從而為實現其經濟有效地生物降解轉化奠定理論和套用基礎為本項目的研究目標。纖維素的生物降解研究已進入以分子生物學為主要內容的時期，但以基因克隆為主的研究成果在實現纖維素酶的過量生產和解決天然纖維素難被降解這兩個難題方面還未能發揮有效的作用。纖維素難被降解的主要原因在於其超分子聚集結構即結晶狀態的存在。纖維素酶的吸附，纖維二糖脫氫酶的氧化作用，氫鍵酶的吸附作用等都可促使纖維素氫鍵破裂，導致結構無定形化，從而利於酶水解的進行。適溫高於70℃耐熱纖酶是實現酶解工藝進入生產所必需的，以上為主要研究內容。在菌種選育和酶純化基礎上，套用多種數、理、化和分子生物學方法(紅外、圓二色譜、原子力顯微技術、定點誘變、易錯PCR、分子識別等)有利於本研究難題的解決和創新性結果的獲得。
