中藥材傳統鑑別方法之一,某些花葉類和全草藥材,由於散發的氣微弱,不易直接嗅到,可先將樣品揉搓至破或皺裂後,再進行嗅聞。例如鑑別魚腥草,揉搓後可嗅到魚腥氣。 揉搓鼻嗅法是指某些花葉類和全草藥材,由於散發的氣微弱,不易直接嗅到,可先將樣品揉搓至破或皺裂後,再進行嗅聞。例如鑑別魚腥草,揉搓後可嗅到魚腥氣,是中藥材傳統鑑別方法之一。