《探尋中華文化之美：品味茶文化（彩印）》是由吉林大學出版社出版的圖書，作者孫晟，講述了中國茶文化的起源和歷史常識，教你如何擇茗、煮茶、品茶。
基本介紹
- 書名：探尋中華文化之美：品味茶文化（彩印）
- 作者：孫晟
- 類別：生活 茶文化
- 出版社：吉林大學出版社
- 出版時間：2022年9月
- 定價：86.00 元
- 開本：16 開
- ISBN：9787576806939
內容簡介,圖書目錄,作者簡介,
內容簡介
茶之為飲，始於神農，中國茶文化歷史悠久，古韻飄香。攜手本書，暢享茶文化之旅，帶你了解茶文化的起源和歷史常識，與你一起體悟以茶待客、以茶興文、以茶入詩、以茶作禮的深厚韻味，教你選茗、擇水、沖泡、品香，讓你更愛茶、更懂茶。
圖書目錄
導言
茶文化是什麼
細品茶文化
第一章 穿越時空，溯源茶文化
茶樹的起源與分布茶的雅號別稱陸羽與《茶經》
古人飲茶，從奢侈品到必需品世事浮沉，悟茶飲之道
人生雅趣，琴棋書畫詩酒茶
第二章 不同品類，茶香滿室
綠荼：清新綠潤，鮮爽自然
紅茶：溫和醇厚，油潤回甘
黃茶：金黃光亮，滋味醇和
白茶：色白如銀，清香幽雅
黑茶：古樸厚重，陳香濃郁
烏龍茶：異彩紛呈，齒頰留香
花茶：格調高雅，芬芳四溢
第三章 茶具之美，古典雅致
豐富多樣的茶具
不同茶具，如何選擇
返璞歸真，洗盡鉛華——白瓷茶具
茶席中的王者——紫砂茶具
精妙絕倫的美人——漆器茶具
入窯一色，出窯萬彩——建盞主人杯
茶具的清潔與保養
茶家具的功能與空間美學
第四章 烹爐煮茶，芳氣滿閒軒
鑒茶、擇茗
好水，方能煮好茶
煮茶有哪些講究
不同的茶如何沖泡
茶藝文化
敬茶禮儀
茶與健康
第五章 風味人間，品馥郁香茗
飲茶
品茶
酌茗開靜筵，茶飲小食
飲茶的環境與心境
第六章 不同區域，大小傳統
巴蜀茶文化，茶文化的搖籃
吳越茶文化，茶文化的起源
廣東茶文化，生活中的飲茶藝術
北方茶文化，雅致閒適，兼容並蓄
第七章 洗盡古今，茶香幽遠
詩歌中的茶
《紅樓夢》中的茶
名人與茶
佛家與茶
道家與茶
儒家與茶
茶和世界
餘論
非遺推動茶文化發展
走向世界的中國茶文化
參考文獻
作者簡介
孫晟，副教授，廈門大學歷史學博士，曾任中國旅遊協會旅遊教育分會理事，山東茶文化學會副秘書長，高級茶藝師，高級評茶員。長期從事旅遊文化、中國茶文化以及旅遊創新領域的研究。
