基本介紹 中文名:掛醬火雞翅主要食材:火雞翅調料:醬油工藝:燒 材料,製作,製作要訣, 材料主料:火雞翅中400克。調料:醬油,白糖,蔥,姜,黃酒,色拉油各適量。製作火雞翅中洗淨焯水,蒸至斷生,略炸,加其他調料醬燒即可。製作要訣燒至入味後收濃汁,使汁裹於雞翅表面。