排骨蔬菜煲

排骨蔬菜煲是以紅燒排骨湯、油菜為主料的菜品

基本介紹

• 中文名：排骨蔬菜煲
• 分類：煲
• 主要食材：紅燒排骨湯，油菜

用料

材料

紅燒排骨湯

油菜

蓮藕

土豆

做法

1. 把油菜洗乾淨，焯水後控乾。蓮藕去皮，切滾刀塊，泡在水裡。土豆去皮，切滾刀塊，備用。

2. 排骨湯放到鍋里，加熱，湯熱後先加土豆 和蓮藕，燉六七分鐘時加入油菜，再燉一分鐘左右，關火。即可。