《排骨粉調味料》是2009年12月1日實施的一項行業標準。
基本介紹
- 中文名：排骨粉調味料
- 標準號：SB/T 10526-2009
- 發布日期：2009-04-02
- 實施日期：2009-12-01
- 技術歸口：全國調味品標準化技術委員會
- 批准發布部門：工業和信息化部
起草單位,起草人,
起草單位
福建省泉州市安記食品有限公司。
起草人
林肖芳、王秀黎等。
《排骨粉調味料》是2009年12月1日實施的一項行業標準。
《排骨粉調味料》是2009年12月1日實施的一項行業標準。起草單位福建省泉州市安記食品有限公司。起草人林肖芳、王秀黎等。1...
十二、速食麵調味粉217 十三、七味辣椒粉218 十四、風味湯料218 十五、幾種膨化粉219 十六、幾種速溶湯220 十七、炸雞粉複合調味料221 十八、海鹽風味複合調味粉221 十九、牛肝菌複合調味粉222 二十、新風味姜粉222 第三節顆粒狀複合調味料生產實例223 一、雞精調味料223 二、牛肉粉調味料223 三、排骨粉調味料224...
十一、肉香味調味油 第三節 香辛料調味汁 一、辣椒汁 二、芥末汁 三、薑汁 四、西式泡菜汁 第四節 油辣椒與香辛料調味醬 一、油辣椒 二、香辛料調味醬 第六章 複合調味料 第一節 固態複合調味料的生產 一、固態複合調味料種類 二、雞精的生產 三、雞粉複合調味料 四、牛肉粉調味料 五、排骨粉調味料 ...
二十六、麻辣增鮮調味粉195 二十七、幾種速食麵調味粉195 二十八、風味湯料196 二十九、幾種膨化粉197 三十、幾種速溶湯粉198 三十一、營養蔬菜湯料199 三十二、幾種醃漬裹炸粉199 三十三、雞粉調味料200 第三節顆粒狀複合調味料的生產與配方202 一、雞精調味料202 二、牛肉粉調味料206 三、排骨粉調味料207 四、...
國外又稱為脫水豬肉粉或純天然豬肉粉，最大特點是能溶入水且復水後似原汁原味的豬肉湯，因用純天然工藝提取，不經酶解及熱反應，故能有效保留天然豬肉汁的風味、滋味和營養成分。國內純豬肉粉是排骨精、豬肉粉行業不可缺少的核心原料，其蛋白質及脂肪含量高達40%以上。作用 雞精、排骨粉、雞粉調味品向原料升級、...