排骨玉米雞腳湯

排骨玉米雞腳湯，以甜玉米、排骨為主料的湯品。

基本介紹

• 中文名：排骨玉米雞腳湯
• 分類：湯羹
• 主要食材：甜玉米，排骨

用料

材料	用量
甜玉米	2隻
排骨	2斤
胡蘿蔔	2顆
雞腳	4隻
蔥姜	少許

做法

1. 排骨雞腳焯水，涼水下鍋，鍋中加料酒和花椒去腥。水倒掉。
2. 玉米
3. 重新燒一鍋水，排骨雞腳蘿蔔玉米蔥結薑片同煮。大火
4. 排骨的蘸料可以是醬油、醋、香油、蔥花。