捷賽私房菜燴二丁

捷賽私房菜燴二丁是以四季豆、土豆為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：捷賽私房菜燴二丁
• 分類：私房菜，燴
• 主要食材：四季豆，土豆

用料

材料	用量
四季豆	200克
土豆	200克
蔥	3段
大料	1個
蒜	3瓣
醬油	15毫升
鹽	3克
糖	2克
油	15毫升
水量	50毫升

做法

1. 四季豆掐去兩頭洗淨，土豆去皮洗淨，均切成小丁，蒜剁蒜蓉；
2. 鍋內倒油，放入蔥和大料後放入切好的豆角、土豆丁以及其它調料；
3. 蓋上鍋蓋，啟動【乾鍋】功能（其他型號也可以使用【乾鍋炒】或【智烹】功能）；待烹飪結束後，撒入蒜蓉，將食材攪拌均勻即可。